Fermentatore 30 L con stampa e 3 gorgogliatori

Contenitore fermentativo trasparente da 30 L ora in un set speciale, ampliato. 

Grazie agli accessori extra preparerai ancora più facilmente e comodamente le tue bevande fatte in casa preferite. Approfittane subito!

• SET AMPLIATO - contenitore di fermentazione da 30 L con coperchio, 2 tappi con tappino, 3 gorgogliatori infrangibili - MAXI, laterale e orizzontale. 
• Pratico e universale - nel set un contenitore di grande capacità (30 L), adatto alla fermentazione di birra, vino e mosti zuccherini.
• Alta qualità - contenitore resistente che non si deforma ed è resistente alle scoloriture, con inclusi tappi e gorgogliatori durevoli.
• Più opzioni - hai a disposizione 3 gorgogliatori infrangibili: MAXI, laterale e orizzontale - usa quello che ti è più comodo. 
• 2 tappi inclusi - nel kit trovi due tappi universali con tappini.
• Scala pratica - la stampa con scala graduata sul contenitore permette di controllare la quantità del mosto, e i preziosi consigli ti aiuteranno a preparare le tue specialità di casa.

Il tutto puoi usarlo anche per la produzione di verdure lattofermentate fatte in casa.

Il contenitore di fermentazione possiede la certificazione PZH per il contatto con alimenti. È realizzato in materiale trasparente, che consente di osservare l'avanzamento della fermentazione senza aprire il coperchio. Prodotto in polipropilene, privo di BPA.

Ora set ampliato: contenitore con due tappi fermentativi con tappino e tre gorgogliatori infrangibili: MAXI verticale, gorgogliatore laterale e gorgogliatore orizzontale.

Con questo pratico set completo preparerai con facilità le tue bevande preferite fatte in casa e, se serve, anche fermentati di verdure. Il contenitore da 30 L è realizzato in materiale trasparente idoneo al contatto con alimenti. Puoi osservare l'andamento della fermentazione senza dover aprire il coperchio. Il contenitore si distingue per l'elevata resistenza, la giusta elasticità ed è resistente alle scoloriture causate dai tannini della frutta.

Il gorgogliatore consente la fuoriuscita controllata dell'anidride carbonica (CO2) durante la fermentazione e protegge efficacemente il mosto dall'ossigenazione, nonché da fastidiose moscerine della frutta, altri insetti e batteri. 

Praticando autonomamente un foro aggiuntivo potrai montare un gorgogliatore angolare e, ad esempio, condurre la fermentazione contemporaneamente in più contenitori impilati uno sopra l'altro.

Attenzione: se la possibilità di controllare il livello dell'acqua nel gorgogliatore è limitata, puoi riempirlo con un liquido oleoso a bassa evaporazione.

Utilizzo del contenitore:

Per facilitare l'apertura del contenitore, inclina il coperchio tirando delicatamente la maniglia, inserisci nella fessura creatasi ad esempio il manico di un cucchiaino, quindi fallo scorrere attorno al bordo del contenitore. Si sconsiglia di pulire i contenitori con spugne abrasive per non graffiarne la superficie, che potrebbe diventare un ricettacolo di contaminazioni. 

ATTENZIONE: Il contenitore può essere ulteriormente sigillato lubrificando i bordi con vaselina o olio alimentare. Prima di preparare il mosto, il contenitore di fermentazione va accuratamente disinfettato con metabisolfito di potassio.

Temperatura massima consentita del contenuto: 85°C

La temperatura dei contenitori prima del riempimento dovrebbe essere: minimo 5°C

Massima gradazione alcolica del contenuto: 50%

Conservazione con protezione dai raggi UV

Per evitare danni causati dalle radiazioni UV, i contenitori vuoti o pieni non devono essere stoccati all'aperto. Se ciò non fosse possibile per motivi di magazzino, contenitori e coperchi vanno conservati in modo da proteggerli dai raggi UV. Ad esempio coprendo ulteriormente i pallet con contenitori e coperchi con un telone in materiale plastico resistente ai raggi UV.

Conservazione dei contenitori vuoti

Poiché contenitori e coperchi sono sensibili agli agenti atmosferici, devono essere stoccati in un luogo asciutto e a temperatura costante. Questo non solo li protegge dall'umidità, ma impedisce efficacemente la condensazione dell'acqua, che può danneggiare in particolare gli imballaggi decorati con stampa offset, applicazione IML o digitale. Inoltre, nonostante l'uso di un agente antistatico, non si può escludere la contaminazione da polvere o sporco, quindi è necessario garantire lo stoccaggio in un ambiente pulito.