Contenitore per fermentazione - con stampa e coperchio, 15 L

• Robusto ed elastico - il fermentatore da 15 L è realizzato in plastica bianca idonea al contatto con gli alimenti. Non si deforma, è resistente alle macchie e si presta alla fermentazione di birra, vino o mosti zuccherini.
• Maniglia comoda - grazie alla pratica maniglia fissata al contenitore, spostarlo da un punto all’altro è più rapido e semplice!
• Struttura universale - l’ampio coperchio del contenitore è dotato di un foro per il gorgogliatore. Con una piccola modifica fai‑da‑te puoi anche montare un gorgogliatore angolato e condurre la fermentazione in più contenitori contemporaneamente, impilandoli uno sull’altro.
• Tappo incluso - nella confezione c’è un tappo universale con cappuccio, così puoi usare il gorgogliatore oppure, all’occorrenza, chiudere ermeticamente il contenitore.
• Scala pratica - la stampa con scala graduata del contenitore ti permette di controllare il volume del mosto. I consigli utili sulla preparazione di vino, birra e salumi fatti in casa ti aiuteranno a realizzare al meglio le tue specialità domestiche.

Fermentatore conveniente da 15 L, con cui prepari le tue bevande fatte in casa preferite. È realizzato in plastica bianca idonea al contatto con gli alimenti, resistente ed elastica. I contenitori sono dotati di certificazione PZH che ne consente il contatto con prodotti alimentari e sono resistenti alle macchie causate dai tannini della frutta. Il coperchio con foro e il tappo universale con cappuccio permettono di sigillare il contenitore o di inserire un gorgogliatore. Praticando autonomamente un foro aggiuntivo puoi montare un gorgogliatore angolato e gestire la fermentazione in più contenitori impilati contemporaneamente. La pratica maniglia del contenitore ne facilita lo spostamento e il trasporto da un luogo all’altro. La stampa con scala e consigli per la preparazione di vino, birra e salumi artigianali ti consente di controllare la quantità di mosto nel contenitore e rende più semplice creare le tue specialità di casa.

Contenitore e coperchio prodotti in polipropilene, articolo privo di BPA.

Utilizzo:

Per facilitare l’apertura del contenitore, solleva il coperchio tirando delicatamente la linguetta, inserisci nella fessura ad esempio il manico di un cucchiaino, quindi fallo scorrere lungo il bordo del contenitore.

Si sconsiglia di pulire i contenitori con spugne abrasive, per evitare di graffiare la superficie, che potrebbe diventare un ricettacolo di contaminazioni.

Montando il rubinetto sul contenitore, posiziona la guarnizione sul lato esterno del contenitore. In questo modo si garantisce la massima tenuta.

Avvertenza!

Questi recipienti possono essere ulteriormente sigillati lubrificando i bordi del contenitore con vaselina o olio alimentare. Prima di preparare il mosto, disinfetta accuratamente il fermentatore con metabisolfito.

Temperatura massima consentita del contenuto: 85°C. La temperatura dei contenitori prima del riempimento deve essere di almeno 5°C.

Gradazione alcolica massima del contenuto: 70%.

Dimensioni del prodotto:

• capacità 15 L
• altezza del contenitore 30,9 cm
• altezza del contenitore con coperchio 31,1 cm
• Ø del foro nel coperchio 1,6 cm
• lunghezza con manico 31,2 cm
• larghezza 29,6 cm
• Ø int. del contenitore 27,9 cm

Stoccaggio con protezione dai raggi UV

Per evitare danni causati dai raggi UV, i contenitori vuoti o pieni non devono essere stoccati all’aperto. Se questo non fosse possibile per motivi logistici, contenitori e coperchi vanno conservati al riparo dalla radiazione UV. Ciò può avvenire, ad esempio, coprendo le pallet con contenitori e coperchi con un telone in plastica resistente ai raggi UV.

Stoccaggio dei contenitori vuoti

Poiché contenitori e coperchi sono sensibili agli agenti atmosferici, devono essere immagazzinati in un luogo asciutto e a temperatura costante. Questo non serve solo a proteggerli dall’umidità, ma previene efficacemente anche la formazione di condensa, che può danneggiare in particolare gli imballaggi decorati con stampa offset, applicazione IML o digitale. Inoltre, nonostante l’uso di un agente antistatico, non si può escludere il deposito di polvere o sporco: è quindi necessario garantire lo stoccaggio in un ambiente pulito.