- Robusto ed elastico - il contenitore di fermentazione da 20 L è realizzato in plastica bianca idonea al contatto con alimenti. Non si deforma, è resistente alle scoloriture ed è adatto alla fermentazione di birra, vino o mosti zuccherini.
- Maniglia pratica - grazie alla comoda maniglia fissata al contenitore, spostarlo da un punto all’altro diventa più veloce e semplice!
- Design universale - l’ampio coperchio del contenitore è dotato di un foro per il gorgogliatore. Una semplice modifica fai-da-te consente anche di montare un gorgogliatore angolare e condurre la fermentazione in più contenitori contemporaneamente, impilandoli uno sull’altro.
- Resistente alle macchie - il colore del contenitore lo rende resistente alle scoloriture causate dal contatto con i tannini presenti nella frutta.
- Tappo incluso - il set comprende un tappo universale con cappuccio, così puoi utilizzare un gorgogliatore oppure, se necessario, chiudere ermeticamente il contenitore.
Conveniente contenitore di fermentazione da 20 L, con cui preparerai le tue bevande fatte in casa preferite. È realizzato in plastica bianca idonea al contatto con alimenti, caratterizzata da grande resistenza ed elasticità. I contenitori dispongono di certificazione PZH che ne consente il contatto con prodotti alimentari e sono resistenti alle scoloriture causate dai tannini della frutta. Il coperchio con foro e il tappo universale con cappuccio, inclusi nel set, permettono di sigillare il contenitore o di inserire un gorgogliatore. Praticando autonomamente un ulteriore foro è possibile installare un gorgogliatore angolare e condurre la fermentazione in più contenitori impilati contemporaneamente. La pratica maniglia del contenitore ne facilita il trasporto da un luogo all’altro.
Contenitore e coperchio in polipropilene, prodotto privo di BPA.
Utilizzo:
Per facilitare l’apertura del contenitore, solleva leggermente il coperchio tirando delicatamente l’aletta, inserisci nella fessura creata ad es. il manico di un cucchiaino, quindi fallo scorrere lungo il bordo del contenitore.
Si sconsiglia di pulire i contenitori con spugne abrasive per evitare di graffiare la superficie, cosa che potrebbe diventare un ricettacolo di contaminazioni.
ATTENZIONE: Questi recipienti possono essere ulteriormente sigillati spalmando i bordi del contenitore con vaselina o olio alimentare. Prima di preparare il mosto, il contenitore di fermentazione va accuratamente disinfettato con metabisolfito.
Temperatura massima consentita del contenuto: 85°C. La temperatura dei contenitori prima del riempimento deve essere di almeno 5°C.
Concentrazione alcolica massima del contenuto: 70%.
Il set comprende:
- contenitore di fermentazione 20 L con maniglia
- coperchio con foro
- tappo universale con cappuccio
Dimensioni del prodotto:
- capacità 20 L
- altezza del contenitore 33,1 cm
- altezza del contenitore con coperchio 33,3 cm
- Ø foro nel coperchio 1,6 cm
- lunghezza con maniglia 36,5 cm
- larghezza 32,5 cm
- Ø interno del contenitore 31,4 cm
Stoccaggio con protezione dai raggi UV
Per evitare danni causati dai raggi UV, i contenitori vuoti o pieni non devono essere stoccati all’aperto. Se ciò non fosse possibile per condizioni di magazzino, contenitori e coperchi vanno conservati in modo da proteggerli dai raggi UV. Ad esempio, è possibile coprire ulteriormente le palette con contenitori e coperchi con un telone in plastica resistente ai raggi UV.
Stoccaggio dei contenitori vuoti
Poiché contenitori e coperchi sono sensibili agli agenti atmosferici, vanno stoccati in un luogo asciutto e a temperatura costante. Ciò non solo li protegge dall’umidità, ma previene efficacemente anche la condensazione dell’acqua, che può danneggiare in particolare gli imballaggi decorati con stampa offset, applicazione IML o digitale. Inoltre, nonostante l’uso di un agente antistatico, non si può escludere l’accumulo di polvere o sporco; è quindi indispensabile garantire uno stoccaggio in ambienti puliti.
