Ganci per affumicare - a S, taglio 45°, 4 mm x 150 mm, 5 pz.

Ganci per affumicare in acciaio inox di alta qualità, con il classico profilo a S e punte tagliate a 45°, sono un elemento indispensabile per ogni affumicatore da giardino. Con loro appendi senza fatica i pezzi pronti da affumicare e hai la certezza che i tuoi capolavori di carne - prosciutto, lonza, filetto, costine o salsiccia, ma anche i formaggi - saranno al sicuro per tutto il processo e che il risultato dell’affumicatura sarà all’altezza delle aspettative. Otterrai prodotti affumicati in modo uniforme e dall’aspetto invitante. Apprezzerai la forma versatile dei ganci, le punte perfettamente affilate e la loro durata. Ti torneranno utili anche in dispensa, ad esempio per appendere salumi stagionati o per asciugare prodotti destinati a ulteriori lavorazioni. 

• Affumicatura professionale - grazie a questi ganci per affumicare, con il tradizionale profilo a S e le estremità tagliate a 45°, adatti a travi fino a 56 mm di spessore, affumicherai a regola d’arte il tuo prosciutto preferito, le costine o la lonza. Li userai anche per affumicare i formaggi. 
• Comodità e facilità d’uso - ogni gancio del set si appende facilmente alla trave nella camera dell’affumicatore e la sua punta affilata penetra senza sforzo nel pezzo preparato. 
• Un aiuto per conservare le carni - la struttura universale dei ganci permette di usarli anche fuori dall’affumicatore. Puoi appendervi prosciutti o salsicce e lasciarli all’altezza giusta in dispensa - senza timore che si danneggino o che vengano rosicchiati da cane o gatto. 
• Ideali per salumi stagionati - questi ganci sono perfetti per appendere i salumi che vuoi sottoporre a stagionatura nelle condizioni più confortevoli.
• Costruzione robusta - i ganci sono realizzati in acciaio inox di alta qualità, così restano affidabili per un uso prolungato. L’acciaio è resistente alle alte temperature, alle deformazioni e alla ruggine. I ganci sono idonei al contatto con alimenti.

Questo set da 5 ganci di qualità eccellente, con forma a S e punte tagliate a 45°, ti permetterà di affumicare una bella quantità di carne per tutta la famiglia, ma anche per una festa tra amici. Scopri il gusto dei salumi e dei formaggi affumicati fatti in casa. In modo professionale ma semplice, prepara nel tuo affumicatore prosciutti, costine, filetto, salsicce o lonza - utilizzando questo set di ganci in acciaio inox. La loro struttura ti consente di disporre comodamente i tuoi prodotti artigianali all’interno dell’affumicatore e di conservarli poi in cucina o in dispensa. I ganci sono perfetti anche per appendere salumi stagionati o per asciugare i prodotti - ad esempio prima dell’affumicatura. 

I ganci sono certificati per il contatto con gli alimenti. Sono realizzati in filo di acciaio inox AISI 304 (semiduro con resistenza fino a 1000 MPa), che garantisce durata e piena affidabilità a lungo, anche con uso intensivo. Resistono alle alte temperature e non si deformano. Grazie alla forma classica e alle dimensioni standard, questi ganci si adattano a qualsiasi affumicatore da giardino - e possono essere appesi a tutte le travi con spessore fino a 56 mm.

I ganci, prima dell’uso, vanno lavati .

Dimensioni del gancio: 

• lunghezza 150 mm
• Ø 4 mm
• Ø interno parte superiore: 36 mm
• Ø interno parte inferiore: 56 mm

Attenzione: la confezione contiene 5 ganci, il prezzo si riferisce alla confezione.