Damigiana in vetro per vino 25 L - con cestello in plastica

Scopri la nostra pratica damigiana in vetro da 25 L, completa di cestello in plastica a corpo intero.

• Per la fermentazione di vini, birre, idromele e per liquori e infusi - la damigiana in vetro a bocca stretta ti semplifica la produzione casalinga dei tuoi alcolici preferiti.
• Grande capienza - la damigiana ti permette di preparare 25 L di mosto.
• Sicura e comoda - il rivestimento in plastica removibile consente di lavare a fondo la damigiana, proteggendo al tempo stesso il vetro dalla rottura. Il cestello con manici puoi anche usarlo separatamente come contenitore ermetico.
• I vantaggi tradizionali del vetro - le damigiane sono realizzate in vetro termico non temperato, con tutte le certificazioni che ne consentono il contatto con alimenti e alcol.
• Vino sotto controllo - la damigiana in vetro si distingue per l'elevata tenuta e per la possibilità di “sbirciare” il contenuto, così da controllare l'andamento della fermentazione.

Le damigiane sono realizzate a mano, quindi la forma di ogni esemplare è in qualche misura unica e le dimensioni dei colli possono variare leggermente tra loro.

Damigiana in vetro a bocca stretta da 25 L. È pensata per la fermentazione di vini, birre, idromele e per liquori e infusi. La copertura in plastica, removibile, permette di lavare la damigiana con precisione, proteggendo al contempo il vetro da urti e rotture. Il vetro con cui sono realizzate le damigiane è un vetro termico, non temperato, dotato di tutte le certificazioni per il contatto con gli alimenti. Il vantaggio delle damigiane in vetro è l'elevata ermeticità e la possibilità di “sbirciare” il processo di fermentazione. Dal punto di vista pratico, si consiglia di effettuare la prima fermentazione sulla polpa in un contenitore di fermentazione e, successivamente - dopo il primo travaso e la spremitura della frutta - di proseguire la fermentazione in damigiana di vetro.

Uso:

Evita di sottoporre il vetro a shock termici troppo bruschi, perché differenze di temperatura eccessive potrebbero danneggiarlo. Prima dell'uso, conserva la damigiana a temperatura ambiente per almeno un'ora. Non riempire la damigiana con acqua a temperatura superiore a 50°C. Si consiglia di lavare il vetro in acqua tiepida con l'aggiunta di agenti disinfettanti, ad es. metabisolfito di potassio o Oxi Turbo. A causa delle grandi tensioni che si generano durante la fermentazione tumultuosa, in questo periodo si consiglia di chiudere la damigiana con un tappo di cotone meno ermetico, per evitare l'eventuale rottura del vetro.

Il cestello con manici è perfetto anche da solo, come contenitore ermetico e facile da pulire - sia per il trasporto che per la conservazione dei prodotti, in giardino o in casa.

Capacità della damigiana: 25 L ± 8%.

Per questa damigiana sono adatti il tappo/cappuccio con codice 647257 e 647255.

Le damigiane e i cestelli sono realizzati al 100% con materiale proveniente dal riciclo.

Attenzione:

Il prezzo si riferisce a 1 pezzo.

Le tonalità del vetro possono differire leggermente tra loro. In fase di spedizione, il colore del cestello (nero, grigio, grigio-verde) viene selezionato in modo casuale.