Damigiane adatte sia alla fermentazione di vini, birre e idromele, sia alla conservazione delle bevande già pronte. La comoda maniglia facilita il travaso del liquido dalla damigiana. La base della damigiana è protetta da un elegante intreccio.
Dati tecnici:
Ø interno 2,8 cm.
Capacità della damigiana 5 L ± 8 %
Altezza con chiusura 37,0 cm.
Chiusure compatibili con la damigiana da 5 L:
- tappo in gomma con foro Ø 33/29 (647033)
- tappo in gomma con chiusura Ø 32 (647332)
- tappo in sughero Ø 30/25 (652500)
- cappuccio Ø 45 (647245)
- chiusura meccanica in filo metallico Ø 40 (641070).
Caratteristiche:
Il vetro con cui sono realizzate le damigiane possiede tutte le certificazioni che ne autorizzano il contatto con alimenti contenenti alcol. Si tratta di vetro non temprato.
Utilizzo:
Evitare di sottoporre il vetro a sbalzi termici troppo bruschi, perché un’eccessiva differenza di temperatura potrebbe danneggiarlo. Si consiglia di lavare il vetro in acqua tiepida con l’aggiunta di disinfettanti, ad esempio metabisolfito di potassio o Oxi Turbo.
A causa delle forti sollecitazioni che si generano durante la fermentazione tumultuosa, in questo periodo si consiglia di chiudere la damigiana con un tappo d’ovatta meno ermetico, per evitare un’eventuale rottura del vetro.
Attenzione:
Capacità della damigiana 5 L ± 8%.
Prezzo riferito a 1 pezzo.
