Lievito secco da forno, 1 kg

C'è qualcosa di meglio dell'odore e del sapore del pane appena sfornato e delizioso? La crosta croccante e l'interno soffice stimoleranno l'appetito di chiunque! Grazie ai nostri lieviti secchi da forno, potrai facilmente creare il tuo pane preferito - pane o panini, così come dolci lievitati e altri dessert da forno.

• Uso versatile - i lieviti sono ideali per la produzione di pane, baguette, panini, dolci lievitati e molti altri prodotti da forno, sia salati che dolci.
• Alternativa ai lieviti freschi - 1 kg di lievito secco equivale a ben 3,1 kg (!) di lievito fresco. I lieviti secchi non richiedono pre-idratazione e preparazione di starter, basta mescolarli direttamente con la farina - facile, veloce e senza sporcare. 
• Sapore e aroma eccellenti dei prodotti da forno - grazie ai lieviti di altissima qualità, i tuoi prodotti da forno avranno ogni volta un sapore, un aroma e una sofficità eccezionali - tutto ciò che amiamo del pane fatto in casa.
• Qualità superiore - il ceppo selezionato e attivo di lieviti Saccharomyces cerevisiae, garantisce una rapida crescita dell'impasto e sempre prodotti da forno di successo.
• Porzione pratica - la confezione contenente 1 kg di lievito secco sostituisce ben 31 cubetti interi di lievito fresco e basta per ben 60 kg di farina. Ideale per preparare prodotti da forno sia quotidianamente che per festività, incontri familiari o feste con amici.

Scopri i nostri lieviti da forno di altissima qualità, selezionati dal ceppo attivo di lieviti Saccharomyces cerevisiae, destinati alla rapida fermentazione dell'impasto. Il loro utilizzo ti garantirà prodotti da forno deliziosi, indipendentemente dal fatto che si tratti di pane, panini salati, dolci lievitati o anche l'impasto per la tua pizza personalizzata. Basta con la preparazione dispendiosa di starter e con le piccole bustine di lievito che si perdono in cucina. Il pacchetto di lievito BROWIN - della giusta capacità - è la garanzia di prodotti da forno di successo nella quantità adatta alle esigenze del momento 😉

Modalità d'uso:

8 g di lievito secco corrispondono a ben 25 g (!) di lievito fresco. Dosare il lievito secondo le informazioni contenute nella ricetta per l'impasto scelto (1 cucchiaino = 4 g di lievito secco = 12,5 g di lievito fresco). I lieviti non richiedono la preparazione di uno starter, puoi mescolarli direttamente con la farina.

Cerchi una buona idea per un prodotto da forno fatto in casa? Approfitta di una delle nostre ricette!

Ingredienti: Lievito secco Saccharomyces cerevisiae, emulsionante (monostearato di sorbitolo).

Modalità di conservazione:

• Conservare in un contenitore ermeticamente chiuso, in un luogo buio, asciutto e fresco. Per mantenere la massima qualità, dopo l'apertura della confezione è meglio conservare il lievito in frigorifero.

L'alta qualità del lievito e la confezione economica ed efficiente sono vantaggi che rendono questi lieviti ideali sia per l'uso domestico che in panetterie, pasticcerie o ristoranti.

I prodotti da forno fatti in casa sono il tuo pane quotidiano? 😉 Allora prova il comfort di lavoro che offre la nostra tavola in silicone e le pentole romane.

Massa netta: 1 kg

Dimensioni della confezione:

• altezza 28 cm
• larghezza 19 cm
• spessore ca. 8,5 cm