Brewkit Coopers 86 Days Pilsner

Caratteristiche del prodotto:
\nÈ un prodotto dell’azienda australiana Coopers, pensato per preparare 23 L di birra.
Ogni lattina contiene:\n
- 1,7 kg di estratto di malto luppolato ermeticamente sigillato, senza conservanti (la cui consistenza ricorda caramello/miele).\n
- una bustina di lievito per birra (inserita sotto il coperchio).

\n\nIl concentrato è attualmente proposto a un prezzo molto vantaggioso, legato al periodo di validità. Approfitta della promozione e prepara subito la tua birra: la soddisfazione per l’acquisto e per il risultato è garantita!
\nLe analisi microbiologiche condotte presso l’Istituto di Biotecnologia dell’Industria Agro‑Alimentare di Łódź hanno dimostrato che questi concentrati presentano parametri microbiologici identici agli estratti di malto con termine minimo di conservazione in corso. Anche i nostri test interni hanno confermato che il prodotto finale mantiene la qualità della birra preparata con estratti entro termine. In una parola: affare!

1. Massima qualità — il set contiene un concentrato di estratto di malto luppolato di alta qualità, senza conservanti, oltre a lieviti selezionati. Grazie alla combinazione di questi ingredienti farai da solo un’ottima birra dal profilo inconfondibile.

2. Facilità di esecuzione — con il concentrato Coopers ti servono solo l’attrezzatura di base, acqua e uno zuccherante per iniziare la tua avventura con la birra fatta in casa.

3. Gusto e aroma eccellenti, colore nobile — Con il Brewkit Coopers 86 days Pilsner otterrai una birra dorata dal gusto delicatamente dolce, con una raffinata nota erbacea e un finale fresco con accento amaricante.

4. Conviene! I costi legati alla produzione casalinga con i concentrati Coopers sono un investimento che ti permetterà di goderti con orgoglio un’ottima birra — come piace a te e quando vuoi. Spenderai meno che acquistando birre pronte e le emozioni della degustazione del tuo prodotto saranno impagabili — anche per i tuoi cari e gli amici.

5. Ce n’è per tutti — una sola lattina di concentrato permette di preparare 23 L di ottima birra fatta in casa!

Il concentrato 86 days Pilsner è un prodotto del marchio Coopers — frutto di specialisti australiani di altissima classe che da generazioni creano brewkit apprezzati in tutto il mondo, ovvero estratti di malto luppolati per autoprodurre birra. Grazie alla combinazione creativa delle ricette Coopers con l’esperienza dell’azienda BROWIN, specializzata tra l’altro nella produzione di lieviti e accessori per microbirrifici domestici, fare la tua birra è ora più facile che mai. Il concentrato per la produzione di birra 86 days Pilsner è ottenuto miscelando malto d’orzo finemente macinato con acqua a temperatura non superiore a 75°C. La fase successiva consiste nel filtrare ed evaporare il liquido residuo in condizioni di vuoto fino a raggiungere una densa consistenza mielosa.

Il concentrato 86 days Pilsner ti permette di preparare una birra dorata dal gusto delicatamente dolce, con una raffinata nota erbacea e un fresco retrogusto con accento di amaro. Tutte queste caratteristiche rendono questo concentrato uno standard per i mini‑birrifici domestici. Sotto il coperchio della lattina del concentrato trovi il lievito, così realizzare la tua birra diventa straordinariamente semplice. Il set include estratto di malto di alta qualità, luppolo aromatico e lieviti appositamente selezionati. Concentrato, attrezzatura pulita e sanificata, acqua e lo zuccherante che preferisci — è tutto ciò che ti serve per goderti, in breve tempo, il gusto e l’aroma straordinari di un nettare dorato dal carattere raffinato. La degustazione in famiglia o con gli amici diventerà un motivo d’orgoglio e renderà speciale ogni festa — una lattina di 86 days Pilsner ti consente di preparare 23 L di birra artigianale di alta qualità — in meno di 86 giorni!

Difficoltà di preparazione: facile

Colore della birra EBC: 55

Grado di luppolatura / amaro IBU: 490

La lattina contiene: 1,7 kg di estratto di malto luppolato ermeticamente sigillato, senza conservanti (la cui consistenza ricorda caramello/miele) e una bustina di lievito per birra (posta sotto il coperchio).

Gradazione alcolica prevista: (lattina di estratto + 1 kg di glucosio/zucchero oppure lattina di estratto di malto): 4–5%

Un minore apporto di zucchero ti permetterà di ottenere una birra più leggera!

Un modo per risparmiare!

Il costo dell’attrezzatura è un investimento per il futuro — tutti i prodotti necessari: contenitore di fermentazione, tappi, tappatrice — ammontano a ca. 200 zł. Naturalmente, con il tempo puoi coltivare la tua passione per la birrificazione percorrendo una strada sempre più professionale e utilizzando prodotti aggiuntivi dedicati agli appassionati. Tuttavia basta un equipaggiamento minimo di base per goderti la birra fatta da te. Consigliamo in particolare il nostro set MIKROBROWAR 1 (406000), ottima idea regalo e completo kit di partenza per chi vuole iniziare l’avventura con la birra.

Questa spesa si ripaga molto rapidamente, soprattutto perché preparare la birra dal concentrato è più conveniente che acquistare la birra già pronta. Ad esempio, acquistando i concentrati Coopers per 23 L di birra (prezzo medio della lattina: 70 zł) – il costo di una bottiglia da 500 ml è di 1,5 zł. Aggiungendo zucchero o glucosio (che migliora il gusto della birra) – il costo sale a 2 zł. È comunque un prezzo inferiore o paragonabile alle birre più popolari “normali” disponibili nei grandi discount, a prezzi promozionali da 2,5 a 3 zł. Ricorda anche che il piacere di bere e condividere la birra fatta in casa con amici e famiglia è… impagabile! Per chi ama sapori più ricercati e birre craft proponiamo i concentrati Amber Ale, Long Play IPA o Diablo IPA, che permettono di preparare fino a 8,5 L di birra. Si tratta di stili più particolari, spesso presenti nella birrificazione artigianale, ai quali si possono aggiungere anche estratti di malto luppolati per ottenere un gusto ancora più deciso. Il costo di queste birre va da 2 a 3 zł per bottiglia da 500 ml. Nel frattempo i prezzi promozionali di birre di questo tipo nei discount variano da 6 fino a oltre una decina di zł. È facile capire che, grazie alla passione per la birra fatta in casa, possiamo non solo risparmiare, ma anche affinare il nostro gusto e sorprendere gli altri con degustazioni sempre più interessanti.

Come preparare la tua birra fatta in casa?

FARE LA TUA BIRRA È SEMPLICISSIMO E CONVIENE! BASTANO 4 PASSI:

DI QUANTO TEMPO HAI BISOGNO?

1.    Mescolare tutti gli ingredienti: ca. 20 minuti.

2.    Lasciare riposare il mosto: all’incirca 7 giorni.

3.    Imbottigliamento: ca. 40 minuti.

E quando la birra è pronta e ben fredda — gustala a volontà!

Ricetta per la birra fatta in casa:

1. Sanifica accuratamente tutta l’attrezzatura usando metabisolfito di potassio

2. Versa in un bicchiere acqua a circa 28 gradi e aggiungi il lievito che trovi sotto il coperchio. Lascia reidratare per 15 minuti.

3. Rimuovi le istruzioni dalla lattina e mettila in acqua calda per circa 10 minuti.

4. Versa in una pentola circa 2 L di acqua e portala a ebollizione.

5. Versa il contenuto della lattina nella pentola con l’acqua e mescola accuratamente finché l’estratto (tipo caramello) non si scioglie.

6. Nel contenitore pulito versa 2 L di acqua fredda e il contenuto della pentola, quindi completa con acqua fino a raggiungere 8,5 L di volume.

7. Stabilizza la temperatura a 24–26 gradi, quindi aggiungi il lievito e mescola energicamente.

8. Chiudi ermeticamente il contenitore e monta il gorgogliatore.

9. Conduci la fermentazione per 10 giorni.

10. Travasare la birra nelle bottiglie aggiungendo 1 pastiglia Coopers Carbonation Drops per ogni bottiglia da 0,5 L. Metti le bottiglie in un luogo buio e caldo.

11. Dopo 2 settimane la birra è pronta per essere assaggiata!

Scopri meglio il marchio Coopers!

E scopri quanto è semplice preparare la birra australiana!

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