Brewkit Coopers Brew A IPA

Caratteristiche del prodotto:
È un prodotto dell’azienda australiana Coopers, pensato per preparare23 L di birra.
Ogni lattina contiene:
-1,7 kg di estratto di malto luppolato sigillato ermeticamente, senza conservanti aggiunti (la sua consistenza ricorda caramello/miele).
-una bustina di lievito per birra (posta sotto il coperchio).

Un vero affare: 100% qualità a un prezzo eccezionale!
I risultati degli studi condotti presso l’Istituto di Biotecnologia dell’Industria Agroalimentare di Łódź hanno dimostrato che il concentrato mantiene tutte le sue proprietà per almeno altri 18 mesi oltre la data di scadenza indicata dal produttore. Lo confermano anche i test svolti nel nostro laboratorio aziendale e i mosti preparati da birrai esperti — utilizzando lievito nuovo, l’estratto conserva tutte le sue caratteristiche tipiche, garantendo una birra identica a quella ottenuta con i lieviti originari.

1. Qualità al top — il kit contiene un concentrato di malto luppolato di alta qualità, senza conservanti, e lieviti appositamente selezionati. Grazie a questa combinazione preparerai da solo un’ottima birra dal profilo inconfondibile.

2. Facilità di esecuzione — con il concentrato Coopers ti bastano l’attrezzatura di base, acqua e uno zuccherante per iniziare la tua avventura con l’homebrewing.

3. Gusto e profumo eccellenti, colore nobile — Con il Brewkit Coopers Brew A IPA preparerai una birra dall’aroma tropicale e agrumato, con note di pompelmo e un finale amaricato dal luppolo. Ti conquisterà anche il suo colore ambrato profondo con riflessi rossi.

4. Conviene davvero! I costi legati alla produzione casalinga con i concentrati Coopers sono un investimento che ti permetterà di goderti con orgoglio un’ottima birra — come piace a te e quando vuoi. Spenderai meno che acquistando birre pronte, e l’emozione di degustare il tuo prodotto sarà impagabile — anche per i tuoi cari e gli amici.

5. Ce n’è per tutti — una lattina di concentrato permette di preparare da 18 a 23 L di ottima birra fatta in casa!

Il concentrato Brew A IPA è un prodotto del marchio Coopers — il frutto del lavoro di specialisti australiani di prim’ordine che da generazioni creano brewkit apprezzati in tutto il mondo: estratti di malto luppolati per l’autoproduzione di birra. Grazie alla combinazione creativa delle ricette Coopers con l’esperienza dell’azienda BROWIN, specializzata tra l’altro nella produzione di lieviti e accessori per microbirrifici domestici, fare la tua birra è ora più semplice che mai. Il concentrato per birra Brew A IPA è prodotto miscelando malto d’orzo finemente macinato con acqua a temperatura non superiore a 75°C. La fase successiva prevede la filtrazione e l’evaporazione del liquido residuo in condizioni di vuoto, fino a quando non assume una densa consistenza mielosa.

Il concentrato Brew A IPA consente di preparare una IPA americana ambrata intensa, caratterizzata da note agrumate di pompelmo, bilanciate dal malto ambrato. Tutte queste caratteristiche rendono questo concentrato uno standard per i minibirrifici domestici. Sotto il coperchio della lattina di concentrato si trovano i lieviti, il che rende la produzione casalinga straordinariamente semplice. Il set comprende malto di alta qualità, luppolo aromatico e lieviti appositamente selezionati. Concentrato, attrezzatura sterile, acqua e uno zuccherante a scelta — sono solo questi i prodotti di cui hai bisogno per goderti a breve lo straordinario gusto e profumo di un dorato nettare dal carattere raffinato. La degustazione in famiglia o tra amici diventerà un motivo di orgoglio e renderà speciale anche le feste più numerose — una lattina di Brew A IPA ti permetterà di preparare da 18 a 23 L di birra craft di alta qualità.

Difficoltà di preparazione: facile

Colore della birra EBC: 230

Grado di luppolatura / amarezza IBU: 830

La lattina contiene: 1,7 kg di estratto di malto luppolato sigillato ermeticamente, senza conservanti aggiunti (la consistenza ricorda caramello/miele) e una bustina di lievito per birra (posta sotto il coperchio).

Gradazione alcolica prevista: (lattina di estratto + 1 kg di glucosio/zucchero oppure lattina di estratto di malto): 4-5%

Con meno zucchero otterrai una birra più leggera!

Il trucco per risparmiare!

La spesa per l’attrezzatura è un investimento per il futuro — tutti i prodotti indispensabili: fermentatore, tappi, tappatrice — hanno un costo di ca. 200 zł. Con il tempo potrai naturalmente coltivare la tua passione brassicola, passando a un livello sempre più professionale e utilizzando prodotti aggiuntivi dedicati agli appassionati di birrificazione. Tuttavia basta un equipaggiamento minimo, di base, per iniziare a goderti la birra fatta da te. Ti consigliamo in particolare il nostro set MIKROBROWAR 1 (406000), un’ottima idea regalo e anche un kit di partenza completo per chi vuole iniziare l’avventura con la birrificazione.

Questa spesa si ripagherà molto in fretta, soprattutto perché preparare la birra dal concentrato è più conveniente che acquistare birra pronta al negozio. Ad esempio, acquistando i concentrati Coopers per 23 L di birra (prezzo medio della lattina: 70 zł) — il costo di una bottiglia da 500 ml è di 1,5 zł. Aggiungendo zucchero o glucosio (il che migliora il gusto della birra) — il costo salirà a 2 zł. Resta comunque un prezzo inferiore o paragonabile alle birre più popolari “normali” disponibili nei grandi discount, a prezzi promozionali da 2,5 a 3 zł. Ricorda anche che il piacere di bere e condividere la birra fatta in casa con amici e famiglia è… impagabile! Per chi ama sapori più ricercati e birre craft abbiamo i concentrati Amber Ale, Long Play IPA e Diablo IPA, che permettono di preparare fino a 8,5 L di birra. Si tratta di stili più particolari, spesso presenti nella birrificazione artigianale, ai quali si possono aggiungere anche estratti di malto luppolati per ottenere un gusto ancora più deciso. Il costo di una birra di questo tipo va da 2 a 3 zł per bottiglia da 500 ml. Nel frattempo, i prezzi promozionali di queste birre nei discount oscillano da 6 fino anche a una dozzina di złoty. È facile quindi notare che grazie alla passione per la birra fatta in casa possiamo non solo risparmiare, ma anche affinare il nostro gusto birrario e stupire gli altri con degustazioni sempre più interessanti.

Come preparare la tua birra in casa?

FARE LA TUA BIRRA È DAVVERO SEMPLICE E CONVIENE! BASTANO 4 PASSI:

QUANTO TEMPO TI SERVE?

1.    Mescolare tutti gli ingredienti: ca. 20 minuti.

2.    Riposo del mosto: circa 7 giorni.

3.    Imbottigliamento: ca. 40 minuti.

E quando la birra sarà pronta e ben fredda — gustala a volontà!

Ricetta per la birra fatta in casa:

1. Risciacqua accuratamente tutta l’attrezzatura con metabisolfito di potassio

2. Versa in un bicchiere acqua a circa 28 gradi, poi aggiungi i lieviti da sotto il coperchio. Reidrata per 15 minuti.

3. Rimuovi l’etichetta/istruzioni dalla lattina, quindi mettila in acqua calda per circa 10 minuti.

4. Versa circa 2 L di acqua in una pentola e portala a ebollizione.

5. Versa il contenuto della lattina nella pentola con l’acqua e mescola bene fino a sciogliere l’estratto (tipo caramello).

6. Nel fermentatore risciacquato versa 2 L di acqua fredda e il contenuto della pentola, poi colma con acqua fino a raggiungere 8,5 L di volume.

7. Porta la temperatura del tutto a 24-26 gradi, quindi aggiungi i lieviti e mescola energicamente.

8. Chiudi ermeticamente il contenitore e monta il gorgogliatore.

9. Conduci la fermentazione per 10 giorni.

10. Travasala in bottiglia aggiungendo 1 pastiglia Coopers Carbonation Drops per ogni bottiglia da 0,5 L. Riponi le bottiglie in un luogo caldo e buio.

11. Dopo 2 settimane la birra è pronta da assaggiare!

Scopri meglio il marchio Coopers!

E scopri quanto è semplice preparare la birra australiana!

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