Brewkit Coopers English Bitter

Caratteristiche del prodotto:
È un prodotto dell’azienda australiana Coopers pensato per preparare 23 L di birra.
Ogni lattina contiene:
-1,7 kg di estratto di malto luppolato sigillato ermeticamente, senza conservanti (la sua consistenza ricorda caramello/miele).
-una bustina di lievito per birra (inserita sotto il coperchio).

Al momento il concentrato è proposto a un prezzo molto vantaggioso, legato al periodo di validità. Approfitta di questa promo e prepara subito la birra: sarai pienamente soddisfatto dell’acquisto e del risultato ottenuto.
Le analisi microbiologiche condotte presso l’Istituto di Biotecnologia dell’Industria Agro‑Alimentare di Łódź hanno dimostrato che questi concentrati presentano parametri microbiologici identici agli estratti di malto con data minima di conservazione corrente. Anche i nostri test interni hanno confermato che il prodotto finale mantiene la qualità della birra preparata con estratti entro termine di validità.
In una parola: affare!

1. Qualità al top — il kit contiene un concentrato di malto luppolato di alta qualità, senza conservanti, e lieviti selezionati. Grazie a questa combinazione preparerai da solo un’ottima birra dal profilo caratteristico.

2. Semplicità di esecuzione — con il concentrato Coopers ti bastano attrezzatura di base, acqua e uno zuccherante per iniziare la tua avventura nella birrificazione casalinga.

3. Gusto e aroma eccellenti, colore elegante — Con il Brewkit Coopers English Bitter preparerai una birra ispirata alla tradizionale ricetta inglese dal colore bruno‑rame, schiuma bianco‑cremosa e un carattere fortemente rinfrescante al naso e al palato.

4. Conviene! Produrre birra in casa con i concentrati Coopers è un investimento che ti permetterà di gustare con orgoglio un’ottima birra — proprio come piace a te e quando vuoi. Spenderai meno che acquistando birre già pronte e le sensazioni della degustazione del tuo prodotto saranno impagabili — anche per i tuoi cari e gli amici.

5. Ce n’è per tutti — una lattina di concentrato consente di produrre 23 L di squisita birra fatta in casa!

Il concentrato English Bitter è un prodotto a marchio Coopers — opera di specialisti australiani di altissimo livello che da generazioni creano brewkit (estratti di malto luppolati) apprezzati in tutto il mondo, per la produzione casalinga di birra. Grazie al connubio tra le ricette Coopers e l’esperienza dell’azienda BROWIN, specializzata tra l’altro in lieviti e attrezzature per microbirrifici domestici, fare la tua birra è oggi più semplice che mai.

Il concentrato English Bitter permette di preparare una birra ispirata alla tradizionale ricetta inglese. Si distingue per il colore bruno‑ramato, la schiuma bianco‑cremosa e un gusto e un aroma intensamente rinfrescanti. Tutte queste caratteristiche lo rendono un punto di riferimento per i mini‑birrifici domestici. Sotto il coperchio della lattina trovi i lieviti: fare birra in casa diventa così semplicissimo. Il kit include malto di alta qualità, luppolo aromatico e lieviti selezionati. Concentrato, attrezzatura sterile, acqua e lo zuccherante che preferisci — è tutto ciò che ti serve per goderti a breve il sapore e il profumo di una birra casalinga dal carattere raffinato. La degustazione in famiglia o con gli amici diventerà un motivo d’orgoglio e renderà speciale qualsiasi occasione — una lattina di English Bitter ti permette di preparare 23 L di birra fatta in casa di alta qualità.

Difficoltà di preparazione: facile

Colore della birra EBC: 420

Grado di luppolatura / amaro IBU: 620

La lattina contiene: 1,7 kg di estratto di malto luppolato sigillato ermeticamente, senza conservanti (la consistenza ricorda caramello/miele) e una bustina di lievito birrario (posta sotto il coperchio).

Tenore alcolico massimo: 5,2%

Con minori aggiunte di zucchero otterrai una birra più leggera!

Un modo per risparmiare!

Il costo dell’attrezzatura è un investimento per il futuro — tutti i prodotti necessari: fermentatore, tappi, tappatrice — hanno un costo di ca. 200 zł. Naturalmente, con il tempo potrai coltivare la tua passione per la birra seguendo un percorso sempre più professionale e utilizzando prodotti aggiuntivi dedicati agli appassionati. Tuttavia basta una dotazione minima di base per goderti la birra fatta da te. Ti consigliamo in particolare il nostro set MIKROBROWAR 1 (406000), un’ottima idea regalo e anche un kit di partenza completo per chi vuole iniziare l’avventura brassicola.

Questa spesa si ripaga in fretta, soprattutto perché preparare la birra dal concentrato è più conveniente che comprare birra pronta al negozio. Ad esempio, acquistando concentrati Coopers per 23 L di birra (prezzo medio per lattina: 70 zł) — il costo di una bottiglia da 500 ml è di 1,5 zł. Aggiungendo zucchero o glucosio (che migliora il gusto della birra) — il costo sale a 2 zł. È comunque un prezzo inferiore o paragonabile alle birre più popolari “normali” disponibili nei grandi discount, in promozione tra 2,5 e 3 zł. Ricorda anche che il piacere di bere e condividere la birra fatta in casa con amici e famiglia è… impagabile! Per chi ama gusti più ricercati e birre craft, abbiamo i concentrati Amber Ale, Long Play IPA e Diablo IPA, che permettono di preparare fino a 8,5 L di birra. Si tratta di stili più particolari, tipici della birrificazione artigianale, ai quali si possono aggiungere anche estratti di malto luppolati per un gusto ancor più deciso. Il costo di queste birre varia da 2 a 3 zł per una bottiglia da 500 ml. Nel frattempo, i prezzi promozionali di birre di questo tipo nei discount oscillano da 6 fino a oltre una decina di złoty. È facile capire che, grazie alla passione per la birra fatta in casa, possiamo non solo risparmiare, ma anche affinare il nostro gusto birraio e stupire gli altri con degustazioni sempre più interessanti.

Come preparare la tua birra fatta in casa?

FARE LA TUA BIRRA È DAVVERO SEMPLICE E CONVIENE! BASTANO 4 PASSI:

QUANTO TEMPO TI SERVE?

1.    Miscelare tutti gli ingredienti: ca. 20 minuti.

2.    Lasciare riposare il mosto: circa 7 giorni.

3.    Imbottigliamento: ca. 40 minuti.

E quando la birra sarà pronta e ben fredda — gustala a volontà!

Ricetta per la birra casalinga:

1. Risciacqua accuratamente tutta l’attrezzatura usando metabisolfito di potassio

2. Versa in un bicchiere acqua a circa 28 gradi, quindi aggiungi i lieviti da sotto il coperchio. Reidrata per 15 minuti.

3. Rimuovi le istruzioni dalla lattina e poi immergila in acqua calda per circa 10 minuti.

4. Versa circa 2 L d’acqua in una pentola e portala a ebollizione.

5. Versa il contenuto della lattina nella pentola con l’acqua e mescola accuratamente finché l’estratto (tipo caramello) non sarà completamente sciolto.

6. Nel contenitore pulito versa 2 L di acqua fredda e il contenuto della pentola, quindi rabbocca con acqua fino a raggiungere un volume di 8,5 L.

7. Porta la temperatura dell’insieme a 24–26 gradi, quindi aggiungi i lieviti e mescola energicamente.

8. Chiudi ermeticamente il contenitore e monta il gorgogliatore.

9. Conduci la fermentazione per 10 giorni.

10. Travasare la birra nelle bottiglie, aggiungendo 1 pastiglia Coopers Carbonation Drops per ogni bottiglia da 0,5 L. Riponi le bottiglie in un luogo caldo e buio.

11. Dopo 2 settimane la birra è pronta da assaggiare!

Scopri meglio il marchio Coopers!

E scopri quanto è semplice preparare la birra australiana!

Leggi anche il nostro articolo “Prepara una birra dissetante”