Punta su precisione e comodità d’uso garantite da questo innovativo salmometro di nuova generazione. È realizzato in materiale certificato - è durevole, sicuro - perché infrangibile, preciso e, in più, ha un aspetto moderno ed elegante. Grazie a indicazioni pratiche e leggibili sulla scala, ti permette di misurare facilmente il contenuto di sale nell’acqua. Intervallo di misura: 0-300 g di sale / L.
Perché vale la pena avere un salmometro di altissima qualità?
Il primo salmometro infrangibile sul mercato. Uno strumento indispensabile per ogni appassionato di fermentazione domestica. Usalo senza timori. Non si romperà proprio quando ti servirà di più, mentre inserisci il galleggiante (ampollina) nel cilindro graduato, né durante il trasporto – perché è infrangibile, così come la provetta.
Punta su un’affidabilità ben progettata ed effettua in sicurezza le misurazioni necessarie. Il dispositivo è estremamente durevole e resistente ai danni meccanici. Apprezzerai la scala precisa, che consente di determinare con esattezza il contenuto di sale nelle soluzioni, garantendo il pieno controllo sul processo di preparazione di insaccati, formaggi o cetrioli fermentati.
Applicazioni:
Le istruzioni d’uso sono riportate sulla confezione del prodotto.
Attenzione: Per garantire una misurazione affidabile e precisa, effettua la lettura a 20°C (temperatura della soluzione).
Attenzione: Prodotto destinato esclusivamente a persone adulte e solo per l’uso previsto. Tenere fuori dalla portata dei bambini - il prodotto non è un giocattolo.
Quantità di sale per diversi tipi di salamoia
Salamoia per cetrioli
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Tipo |
Quantità di sale per 1 L |
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Cetrioli poco salati |
15-20 g |
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Cetrioli fermentati |
20-30 g |
Salamoia per la salagione del pesce
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Peso del pesce |
Tempo di salagione |
Quantità di sale per 1 L |
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Fino a 1 kg |
8-24 h |
30-40 g |
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Fino a 2 kg |
8-24 h |
40-50 g |
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Fino a 3 kg |
8-24 h |
50-60 g |
Salamoia per la salagione delle carni
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Tempo di salagione |
Quantità di sale per 1 L |
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7-10 giorni |
70-140 g |
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14 giorni |
60-80 g |
Salamoia per la salatura del formaggio
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Tipo di formaggio di peso fino a 1 kg |
Tempo di salatura |
Quantità di sale per 1 L |
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Bianco alle erbe |
8 h |
130-150 g |
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Tipo koryciński |
4 h |
90-120 g |
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Tipo feta |
2-5 giorni |
130-170 g |
altezza: 20,3 cm +/-5%
diametro: 1,7 cm
altezza: 25 cm
diametro int.: 2,2 cm
Punta su durata e precisione - scegli un salmometro che ti servirà per anni!