Essenza al gusto Krupnik Biesiadny per 4 L - 40 ml

La speciale nota della nostra essenza al gusto Krupnik Biesiadny ti farà innamorare di questo sapore profondo, soprattutto se sei un appassionato di liquori fatti in casa, cocktail e drink. Hai un palato curioso e voglia di esperienze uniche? Prova assolutamente la nostra base aromatica al gusto Krupnik Biesiadny.

• Essenza al gusto Krupnik Biesiadny - una base dal carattere tradizionale della vecchia scuola polacca!
• Profumo intenso e avvolgente - nata per la creazione di bevande alcoliche fatte in casa.
• Pratica da usare - il flaconcino presenta incavi che permettono di dosare con precisione porzioni da 10 ml, necessarie per preparare 1 L di liquore.
• Idea perfetta per liquori, cocktail e drink- con lei riuscirai sempre a creare un’incredibile esplosione di gusto!
• Fa innamorare al primo sorso - scopri bevande raffinate e cerca le tue note aromatiche preferite.

Per creare questa essenza unica ci siamo ispirati ai liquori polacchi e lituani a base di spirito tra la fine del XVII e l’inizio del XVIII secolo, arricchiti con miscele di erbe, spezie e miele.

L’antico “krupnik” era di casa sia nelle dimore della nobiltà sia tra i contadini benestanti. Grazie alla sua composizione speciale veniva usato come ottimo rimedio per varie indisposizioni e, al tempo stesso, era considerato uno dei più pregiati drink serviti ai banchetti e ai ricevimenti di nozze.

Modo d’uso:

Versa il contenuto del flaconcino in 4 L di bevanda. Aggiungi 1–1,2 kg di miele. Mescola accuratamente e lascia riposare per 24 ore^*. Gli incavi sul flaconcino permettono di misurare porzioni da 10 ml di essenza per preparare 1 L di alcolico.

La ricetta sopra (indicata anche in etichetta) è una versione semplificata, con cui otterrai un liquore gustoso ma non limpido. Se vuoi ottenere una bevanda chiara con una gradazione di circa 40%, segui la ricetta qui sotto.

Con la nostra ricetta semplice preparerai circa 5 litri di un ottimo liquore ambrato dal profumo mielato e speziato. Puoi modificare la ricetta a tuo piacimento, aggiungendo più o meno miele e alcol.

Sciogli 1–1,2 kg (0,8–1 L) di miele in 2,1 L d’acqua e scalda fino all’ebollizione. Rimuovi poi la schiuma in superficie per ottenere un liquore limpido. Al composto raffreddato aggiungi 1,9 L di alcol etilico al 95% e tutta la nostra base aromatica. Mescola accuratamente e lascia riposare per 24 ore^*.

La formazione di un sedimento sul fondo della bottiglia con il liquore finito è un fenomeno naturale.

^*Per il miglior risultato aromatico consigliamo di gustare la bevanda con l’essenza dopo circa una settimana.

Ingredienti: glicerina, acqua, aroma, correttore di acidità: acido citrico; triacetina.

L’essenza, a seconda del lotto di produzione, può essere limpida oppure leggermente lattiginosa: entrambe le forme sono corrette.

Volume totale: 40 ml