Il nostro distillatore modulare Browin nella versione base convex è un set nuovo e migliorato, dotato di coperchio bombato per la pentola.
È una vera configurazione base, che puoi ampliare liberamente.
- Facile da usare - il set base del distillatore modulare convex è la soluzione ideale anche per chi si avvicina per la prima volta alla distillazione.
- Un accessorio indispensabile in ogni casa - il distillatore è un dispositivo versatile, utile per produrre acqua distillata, un’ampia gamma di alcolici e oli essenziali.
- In dotazione una pentola multifunzione da 18 L - puoi usare la pentola non solo per la distillazione, ma anche per cucinare normalmente grandi quantità di cibo, preparare il mosto di birra o sterilizzare grandi quantità di conserve.
- Per tutti i tipi di mosti e miscele da fermentare - adatto alla distillazione di preparati ottenuti da diverse materie prime.
- Ampliabile - il set base per la distillazione convex può essere ampliato liberamente, fino ad arrivare anche ai modelli avanzati tipo Aabratek.
Il sistema modulare per la distillazione è stato creato per soddisfare le esigenze dei clienti più esigenti. Grazie all’impiego di collegamenti standardizzati e di elementi innovativi, puoi configurare diversi tipi di distillatore sulla stessa base.
Un set base per chi inizia, con possibilità di ampliamento.
Il set comprende:
• Pentola - realizzata in acciaio inossidabile.
Caratteristiche costruttive:
- capacità - 18 L
- 2 maniglie per il trasporto
- 5 clip di chiusura
- foro nella parete della pentola per la sonda del termometro
- coperchio rigido a cupola con foro per il montaggio della colonna
- fondo adatto a fornelli a gas, elettrici e in vetroceramica.
La nuova forma conica del coperchio della pentola consente al mosto o alla miscela da fermentare di eventualmente formare schiuma, senza rischiare di contaminare la colonna e il suo materiale di riempimento. La forma a cupola aumenta inoltre la stabilità dell’intera colonna, anche nel caso di distillatori alti, contribuendo così a rendere più stabile tutto il processo di distillazione. La nuova forma del coperchio si ispira ai classici alambicchi «a collo di cigno», creando un dettaglio piacevole alla vista.
Lo spostamento del foro per il termometro nella pentola consente di controllare meglio la temperatura della sostanza riscaldata al suo interno. Questo è importante non solo durante la distillazione, ma anche durante l’ammostamento dei cereali, la pastorizzazione o persino il riscaldamento degli alimenti.
• Modulo del distillatore - Raccordo per colonna da 250 mm - realizzato in acciaio inossidabile.
Il raccordo può essere utilizzato come filtro catalitico, consentendo l’impiego di un materiale di riempimento che aumenta la purezza del distillato ottenuto. Il risultato migliore si ottiene usando molle prismatiche in rame. Il rame ha il compito di adsorbire i composti volatili dello zolfo, responsabili dell’odore di idrogeno solforato, simile a quello delle uova marce, e capaci di compromettere il gusto dei distillati. Il raccordo può contenere circa 450 ml di materiale di riempimento, acquistabile separatamente.
Caratteristiche costruttive:
- altezza del modulo 250 mm
- diametro esterno del tubo del modulo - 48 mm
- raccordo dotato di connessioni filettate
- possibilità di utilizzare materiale di riempimento
• Modulo del distillatore - Testa con refrigeratore a spirale - realizzato in acciaio inossidabile.
Il refrigeratore montato sulla sommità della colonna di distillazione aumenta la superficie di scambio termico. L’impiego di una valvola di precisione per regolare il flusso dell’acqua di raffreddamento consente di raffreddare più rapidamente e di ridurre il consumo d’acqua durante il processo.
La testa, montata in un semplice sistema a caldaia, permette di ottenere distillati eccellenti, anche aromatizzati, alla frutta o ai cereali.
Caratteristiche costruttive:
- altezza della parte refrigerante 280 mm
- diametro esterno del tubo - 48 mm
- attacco dell’acqua - manicotto filettato da 1/8" per raccordo/valvola dei tubi
- alloggiamento per termometro elettronico
Il set comprende inoltre:
- due termometri elettronici inseriti nel supporto, che consentono di controllare direttamente e continuamente il processo.
- tubo in PVC da 5 m per il collegamento dell’acqua, dotato di raccordo rapido da giardino per un facile collegamento al rubinetto.
- tubo in silicone da 1 m per la raccolta del distillato, sicuro per il contatto con l’alcol.
- valvola a sfera da 1/8 di pollice
- raccordo filettato diritto
- guarnizioni - 2 pezzi
- set di viti e dadi di montaggio - 8 pezzi
- rivestimento isolante in polietilene per la colonna
- nastro in Teflon
- istruzioni per l’uso
Ti consigliamo di acquistare anche:
- supporti in acciaio inossidabile per il materiale di riempimento
- molle prismatiche
- alcolometro
- ricevitore per alcolometro
Altezza del set senza termometro: circa 92,5 cm
Consumo di acqua di raffreddamento: circa 22 L all’ora
Durata della distillazione: circa 1 L all’ora