Distillatore hawkSTILL Dita Fredde 2.1 SMART (60 L, 60,3 mm)

Scopri il segreto di una distillazione impeccabile con questo set efficiente e pratico, dotato di isolamento del contenitore: è progettato per soddisfare le alte aspettative dei professionisti e, allo stesso tempo, offrire ai meno esperti un’attrezzatura semplice da usare ma capace di risultati eccellenti.

Distillatore hawkSTILL Dita Fredde 2.1 SMART (60L, 60.3mm) è un modello della linea di distillatori di livello superiore con moduli elettrici e una colonna performante dal diametro esterno di 60,3 mm. Questo distillatore professionale è dotato, tra l’altro, di un contenitore ad ampia capacità (60 L) – isolato con fodera dedicata – di riflusso tipo “Dita Fredde” e di condensatore. Se cerchi un set completo, realizzato in acciaio inox di alta qualità, con moduli efficienti e comodi da gestire — e punti a un risultato finale impeccabile, scegli HawkStill!

Da usare con resistenza per una potenza totale di 3500 W.

Cosa rende speciale il nostro distillatore HawkStill “Dita Fredde”?

• Alta resa - la struttura di questo distillatore modulare, con contenitore da 60 litri e colonna di diametro adeguato, permette una distillazione efficiente di grandi volumi di liquido (si consiglia di non superare il 90% della capacità).
• Qualità elevata - questo distillatore unisce i vantaggi offerti da acciaio inox (INOX) e materiali resistenti, garantendo tenuta, precisione degli accoppiamenti e durata dei singoli componenti.
• Colonna con diametro esterno 60,3 mm - ottimizza l’efficienza del processo. La colonna è suddivisa in due moduli: il catalizzatore, riempito con spiraline in rame, purifica il distillato dai composti solforati; il secondo modulo, riempito con pagliette in acciaio inox, consente di ottenere gradazione più alta e maggiore purezza del distillato.
• Riflusso “Dita Fredde” - svolge la funzione di deflemmatore e, grazie alla regolazione precisa del flusso d’acqua, pre-purifica in modo eccellente i vapori del distillato. Puoi regolare la quantità di distillato che ritorna al riempimento e gestire la sua gradazione, purezza e aromaticità.
• Contenitore isolato con fodera in neoprene e coperchio a cupola apribile - il contenitore è chiuso da un coperchio a cupola ermetico (tipo Convex), che assicura un processo sicuro in caso di eventuale formazione di schiuma del mosto o del mash, aumenta la stabilità dell’intera colonna e favorisce l’intero processo di distillazione. Il coperchio removibile facilita l’uso del contenitore e la sua pulizia. L’isolamento del serbatoio e del coperchio ottimizza il processo, accelera il riscaldamento e protegge da contatti accidentali con il serbatoio caldo.
• Set completo - il set comprende contenitore con coperchio a cupola e fodera isolante, colonna con riflusso, condensatore, valvola a sfera di scarico, 2 termometri elettronici con sonda, 2 tubi, raccordo per l’allacciamento dell’acqua, 2 set di fascette Tri-Clamp con guarnizioni, riempimento in acciaio inox, nastro sigillante in teflon, elementi di montaggio e manuale d’uso.

La funzionalità del set è esaltata anche dai seguenti elementi:

• Due moduli di collegamento della colonna - svolgono la funzione di rettifica e, grazie al riempimento, aumentano la purezza del distillato.
• Raccordi Tri-Clamp - facilitano l’assemblaggio dei singoli moduli, rendendo il montaggio rapido e confortevole.
• Guaina isolante della colonna - riduce le dispersioni di calore e permette di condurre il processo anche con temperature ambiente più basse.
• 2 termometri elettronici da pannello - garantiscono misurazioni precise della temperatura durante la distillazione.
• Resistenza per un totale di 3500 W (1500 e 2000 W) - assicura i parametri termici adeguati.
• Coperchio removibile che permette una pulizia accurata del serbatoio e un comodo riempimento; durante lo smontaggio, alcune parti del distillatore possono essere riposte all’interno del contenitore, così lo spazio necessario per conservare il set è ridotto al minimo.

Contenitore, testa, riflusso e moduli della colonna sono realizzati in acciaio inox (INOX).

ELEMENTI DEL SET:

• contenitore tipo Convex da 60 L
• modulo di collegamento della colonna (2 pz., catalizzatore 24 cm, colonna 100 cm)
• riflusso tipo “Dita Fredde”
• testa con condensatore 
• termometro elettronico da pannello con sonda (2 pz.)
• fodera in neoprene per l’isolamento del contenitore con coperchio
• guaina della colonna in polietilene (2 pz.)
• tubo in PVC 5 m – per l’allacciamento dell’acqua, con raccordo rapido per un facile collegamento al rubinetto
• tubo in silicone 2 m – per la raccolta del distillato, idoneo al contatto con l’alcol
• valvola a sfera di scarico da 1/2 pollice – per il contenitore da 60 L
• set di fascette Tri-Clamp e guarnizioni (2 pz.)
• riempimento in acciaio inox (24 pz.)
• riempimento in rame 0,5 L
• nastro in teflon sigillante
• manuale d’uso
• resistenza per un totale di 3500 W, composta da due elementi alimentati da cavi indipendenti – uno da 2000 W e l’altro da 1500 W.

Contenitore:

• 4 maniglie per il trasporto
• 6 clip a scatto
• coperchio con guarnizione in silicone integrata
• rigido coperchio a cupola con foro per il montaggio della colonna
• nella parete del contenitore foro per sonda del termometro e resistenza
• boccola per valvola di scarico e valvola a sfera abbinata per il montaggio
• isolamento del serbatoio (in neoprene)

Catalizzatore:

• altezza del modulo: 24 cm
• diametro esterno del tubo del modulo: 60,3 mm
• terminato con raccordi Tri-Clamp
• possibilità di utilizzare riempimento
• riempimento in rame consigliato
• capacità per il riempimento: 0,6 L

Modulo con condensatore e riflusso tipo “Dita Fredde”:

• altezza: 100 cm
• diametro esterno del tubo: 60,3 mm
• terminato con raccordo Tri-Clamp
• 6 “dita fredde” (realizzate con tubicino da 10 mm)
• capacità della sezione per il riempimento: 2 L

Testa con condensatore:

• altezza della parte di raffreddamento: 25 cm
• diametro esterno del tubo: 60,3 mm
• tubo di collegamento tra colonna e testa diametro: 18 mm
• attacco acqua - tubicino saldato sul condensatore: 10 mm
• alloggiamento per termometro 

Nella parte superiore della testa è presente la sede per la sonda del termometro, che permette di controllare direttamente la temperatura dei vapori durante l’intero processo.

Dimensioni del distillatore (montato):

• altezza: 192 cm
• larghezza frontale: 51 cm
• larghezza laterale: 44 cm

Attenzione! Prima dell’uso leggi attentamente il manuale incluso e le regole di utilizzo, pulizia e manutenzione. Il rispetto delle indicazioni fornirà un impiego del distillatore adeguato, efficace e sicuro nel tempo.