Freja dea della vegetazione e della magia. Grazie a questa forte patrona, i preparati cresceranno come il lievito e nel distillatore avverrà la magia.
Distillatore elettrico, modulare Freja è:
Il sistema di distillazione modulare è stato creato per soddisfare le esigenze dei clienti più esigenti. Grazie all'uso di connessioni standardizzate e elementi innovativi del sistema, è possibile configurare diversi tipi di distillatori. Il montaggio modulare consente l'espansione o una diversa configurazione del dispositivo.
Il set include:
• Contenitore - realizzato in acciaio inossidabile.
Caratteristiche costruttive:
• Connettore colonna 250 mm - realizzato in acciaio inossidabile.
Il connettore può fungere da filtro catalitico, consentendo l'uso di riempimenti che aumentano la purezza del distillato ottenuto. Il miglior effetto si ottiene utilizzando molle prismatiche in rame. Il rame ha il compito di adsorbire (assorbire) i composti volatili dello zolfo, che conferiscono ai distillati un odore sgradevole e hanno un impatto negativo sul loro sapore.
Caratteristiche costruttive:
• 2 x Connettore colonna 500 mm - realizzato in acciaio inossidabile.
Modulo del distillatore montato per aumentare l'altezza della colonna di distillazione, riempito con pagliette inossidabili, migliora notevolmente la purezza del distillato ottenuto.
Caratteristiche costruttive:
• Reflusso - spirale doppia realizzato in acciaio inossidabile.
Funziona come deflemmatore, montato appena sotto la testa della colonna di distillazione.
Modulo costruito con due minispirali di raffreddamento. Regolando il flusso d'acqua attraverso il reflusso, parte dei vapori saturi del componente più volatile viene lasciata passare al condensatore principale. Ciò che viene condensato nel condensatore "reflusso" viene inviato al riempimento per una nuova evaporazione. Questo consente di ottenere un distillato con caratteristiche di gusto desiderate e una purezza molto elevata.
Caratteristiche costruttive:
• Testa - condensatore a spirale - realizzata in acciaio inossidabile.
Montata sulla sommità della colonna di distillazione. Grazie all'uso del condensatore a spirale, viene aumentata la superficie di scambio termico, il che si traduce in un raffreddamento più rapido e un minore consumo di acqua di raffreddamento durante il processo.
Grazie alle valvole che consentono una regolazione molto precisa del flusso d'acqua e al condensatore a spirale efficiente, è possibile condensare completamente i vapori del distillato e raffreddarli alla temperatura di ricezione desiderata.
Caratteristiche costruttive:
Il set include inoltre:
Altezza del set: 181 cm
Consumo d'acqua durante il processo: circa 30 L / 1h.
Attenzione!: Il processo di distillazione deve essere condotto sotto supervisione.
Scopri di più nel nostro articolo sul blog Distillazione come processo che influenza le caratteristiche di gusto delle bevande