Contenitore di fermentazione trasparente 30 L ora in uno speciale set ampliato! Grazie agli accessori extra preparerai le tue bevande fatte in casa ancora più facilmente e con comodità. Approfittane oggi stesso!
Sui contenitori è stampata una scala graduata con le capacità e utili consigli in lingua inglese, che facilitano la preparazione di vino, birra e mosti per distillazione fatti in casa.
Puoi usare il tutto anche per preparare verdure lattofermentate fatte in casa.
Il contenitore di fermentazione è dotato di certificazione PZH per il contatto con alimenti. È realizzato in materiale trasparente, così puoi seguire l’andamento della fermentazione senza dover aprire il coperchio. Prodotto in polipropilene, privo di BPA.
Ora set ampliato: contenitore con due tappi per fermentazione con tappino e due gorgogliatori infrangibili: laterale e orizzontale.
Con questo set pratico e completo preparerai con facilità le tue bevande preferite fatte in casa e, all’occorrenza, anche verdure lattofermentate. Il contenitore da 30 L è realizzato in materiale trasparente idoneo al contatto con alimenti. Puoi monitorare i progressi della fermentazione senza aprire il coperchio. Il contenitore si distingue per l’alta resistenza, la giusta elasticità ed è resistente alle decolorazioni causate dai tannini della frutta.
Il gorgogliatore consente lo sfogo controllato dell’anidride carbonica (CO2) durante la fermentazione e protegge efficacemente il mosto dall’ossigenazione, nonché da fastidiose moscerine della frutta, altri insetti e batteri.
Nota: se non puoi controllare spesso il livello dell’acqua nel gorgogliatore, puoi riempirlo con un liquido oleoso a minore evaporazione.
Il rubinetto di scarico orientabile ti permette di travasare completamente birra, vino o altri mosti senza sollevare i sedimenti. La posizione del rubinetto non ostacola l’appoggio del contenitore su diverse superfici piane.
Uso del contenitore:
Per facilitare l’apertura del contenitore, solleva leggermente il coperchio tirando dolcemente la maniglia, inserisci nella fessura ad esempio il manico di un cucchiaino e fallo scorrere intorno al bordo del contenitore. Si sconsiglia di pulire con spugne abrasive per evitare graffi sulla superficie, che potrebbero diventare un ricettacolo di contaminazioni.
ATTENZIONE: Puoi migliorare ulteriormente la tenuta del contenitore lubrificando i bordi con vaselina o olio alimentare. Prima di preparare il mosto, disinfetta accuratamente il fermentatore con metabisolfito di potassio.
Temperatura massima consentita del contenuto: 85°C
La temperatura dei contenitori prima del riempimento dovrebbe essere almeno 5°C
Massima concentrazione alcolica del contenuto: 50%
Stoccaggio con protezione dai raggi UV
Per evitare danni causati dalle radiazioni UV, i contenitori vuoti o pieni non devono essere stoccati all’aperto. Se ciò non fosse possibile per motivi logistici, contenitori e coperchi vanno conservati in modo da proteggerli dai raggi UV, ad esempio coprendo ulteriormente i pallet con contenitori e coperchi con un telone in plastica resistente ai raggi UV.
Stoccaggio dei contenitori vuoti
Poiché contenitori e coperchi sono sensibili agli agenti atmosferici, devono essere conservati in un luogo asciutto e a temperatura costante. Questo non solo li protegge dall’umidità, ma previene efficacemente la condensa, che può danneggiare in particolare gli imballaggi decorati con stampa offset, applicazioni IML o digital. Inoltre, nonostante l’uso di agenti antistatici, non si può escludere la contaminazione da polvere o sporco: è quindi necessario garantire lo stoccaggio in un ambiente pulito.