Set di moduli elettrici con controller Wi-Fi– dragON IQ 1,5kW, per affumicatoi da giardino

Questo set eccezionale e innovativo è la realizzazione dei tuoi sogni di perfetta funzionalità di un'affumicatrice da giardino stazionaria o portatile - e di un'affumicatura comoda in stile moderno. Scopri la potenza dei vantaggi offerti dai moduli dragON e passa a un livello completamente professionale di affumicatura, per godere di risultati eccellenti. Apprezzerai immediatamente il comfort di utilizzo della tua vecchia affumicatrice con i nuovi moduli - e l'affumicatrice stessa, ora in versione elettrica con Wi-Fi e l'applicazione Browin Control, ti ringrazierà con prodotti deliziosi e perfettamente preparati!

Cosa ottieni?

• Controllo preciso - con il controller (pannello Wi-Fi) e l'applicazione Browin Control puoi comodamente gestire tutti i processi di affumicatura, a seconda delle necessità e senza dover controllare continuamente il carico. Tu siedi sul divano, e l'affumicatrice affumica. 😊
• Possibilità di utilizzo con diverse affumicatrici - i moduli universali dragON si adattano ad affumicatrici da giardino (in legno, acciaio, muratura) con spessore delle pareti da 1,5 a 15 cm.
• Trasformazione di una normale affumicatrice in una moderna e confortevole - grazie all'uso dei moduli del set ottieni la possibilità di affumicare professionalmente a caldo, a freddo e a temperatura ambiente, asciugare, riscaldare o tostare i prodotti.
• Tre moduli moderni e pratici in un unico set - hai a disposizione moduli riscaldanti compatibili e un innovativo modulo controller Wi-Fi per gestire il lavoro dell'affumicatrice tramite un'applicazione dedicata - da qualsiasi luogo.
• Distribuzione ideale del calore - la resistenza con ventilazione distribuisce perfettamente il calore in tutto lo spazio della camera di affumicatura, rendendo il processo di affumicatura molto più veloce ed efficiente.
• Sicurezza - il lavoro dell'affumicatrice sarà monitorato da un controller a microprocessore con l'aiuto di un termostato, che in caso di pericolo (a temperature superiori a 110°C) disconnetterà l'alimentazione.
• Alta qualità - i moduli sono stati progettati e realizzati in modo da garantire affidabilità e durata nel tempo di utilizzo intensivo.
• Montaggio facile - se la tua affumicatrice consente la collaborazione con i moduli dragON, seguendo le istruzioni li monterai rapidamente e senza problemi.
• Risparmio - non devi cambiare la tua affumicatrice con una nuova, basta equipaggiarla con il set di moduli.

Elementi del set:

• Modulo controller
• Modulo riscaldante con ventilatore
• Modulo termico e termocoppie

Dopo aver montato - secondo le istruzioni di montaggio - il modulo controller, il modulo riscaldante e il modulo termico e termocoppie, e successivamente collegato il set alla fonte di corrente, puoi gestire il lavoro dell'affumicatrice - anche nell'opzione di affumicatura con generatore di fumo della serie dragON Jet, collegando il cavo della pompa del generatore alla presa del controller.

Usa comodamente le funzioni del controller Wi-Fi - tramite l'applicazione  Browin Control (Android/iOS) controlla i parametri e gestisci a distanza il processo - ovunque tu sia.

• Imposta e controlla la temperatura e il tempo di affumicatura.
• Gestisci la ventilazione e la sonda di temperatura.
• Goditi la semplicità d'uso e il risparmio di tempo.

Tramite il pannello di controllo e l'applicazione puoi anche gestire il lavoro del generatore di fumo, per sfruttare appieno i vantaggi delle schegge di affumicatura e conferire ai prodotti un nobile aroma affumicato.

Se preferisci un utilizzo classico senza Wi-Fi, il modulo controller montato sull'affumicatrice ti permetterà di impostare comodamente tutti i parametri sul posto.

Troverai istruzioni dettagliate nel manuale allegato al set di moduli.

Affumica responsabilmente e in sicurezza

L'affumicatrice, a cui devono essere montati i moduli del set, dovrebbe essere posizionata / collocata all'esterno dell'edificio sotto una copertura. Questo luogo dovrebbe proteggere l'affumicatrice con i moduli dagli agenti atmosferici (come pioggia, neve o eccessiva esposizione al sole) e garantire l'alimentazione elettrica con messa a terra.

ATTENZIONE! Per garantire un corretto montaggio e un utilizzo sicuro dei moduli insieme all'affumicatrice, leggi attentamente le istruzioni allegate ai moduli e segui tutte le raccomandazioni fornite - comprese quelle relative alla sicurezza del lavoro con dispositivi elettrici.

Gli elementi del set devono essere utilizzati esclusivamente nel modo previsto dai moduli. Qualsiasi forma di utilizzo dei dispositivi non conforme alla destinazione può costituire un pericolo per la salute e la vita.

Il modulo riscaldante è alimentato da una tensione pericolosa per la vita di 230 V.

In contatto con il dispositivo riscaldato, usa guanti protettivi.

Non lasciare il dispositivo incustodito.

Con i moduli dragON (incluso il generatore di fumo della serie Jet) puoi affumicare in diverse opzioni:

• asciugatura (senza fumo di affumicatura) temperatura ~ 60°C
• affumicatura a freddo ~ temperatura 16-25°C
• affumicatura a caldo ~ temperatura 30-55°C
• affumicatura a temperatura elevata ~ temperatura 55-65°C
• tostatura ~ temperatura 70-85°C

Le temperature indicate sono indicative, scegli i valori esatti in base al carico specifico.

Scegliendo un'opzione di utilizzo dell'affumicatrice, utilizza le impostazioni disponibili sul controller in conformità con le indicazioni generali fornite e con le raccomandazioni fornite nella ricetta relativa al carico specifico.

Il lavoro dell'affumicatrice senza ventilazione alla temperatura massima, cioè 90°C a seconda delle condizioni atmosferiche, è consentito per non più di 4 ore.

E quando hai finito di affumicare, ti faciliterà la manutenzione e la pulizia

È particolarmente importante pulire accuratamente la termocoppia e il fusibile termico dopo ogni utilizzo - preferibilmente con il Liquido per la pulizia dell'affumicatrice specialistico e molto efficace disponibile da Browin.

Alimentazione elettrica:

• Tensione: 230 V 50 Hz
• Potenza: 1500 W

Protezione: 10A / KSD301 - 110^oC

Grado di protezione: IP31

Il meglio è ancora meglio, quando lo hai già! 😉

Quindi, trasforma subito la tua affumicatrice da giardino in un moderno dispositivo elettrico, che ti permetterà di godere ogni volta di affumicature eccellenti - monta i moduli e senti la differenza, che ti ripagherà ampiamente l'investimento in questo pratico set con Wi-Fi e controllo tramite applicazione.