Set di moduli elettrici con controller digitale - dragON 1,5 kW, per affumicatoi da giardino

Questo set è la realizzazione dei tuoi sogni per aumentare la funzionalità del tuo affumicatore da giardino, sia fisso che portatile. Scopri la potenza dei vantaggi offerti dai moduli dragON e passa a un livello completamente professionale di affumicatura per godere di risultati eccellenti. Apprezzerai immediatamente il comfort di utilizzo del tuo vecchio affumicatore con i nuovi moduli - e l'affumicatore stesso, ora in versione elettrica, ti ringrazierà con prodotti deliziosi e perfettamente preparati!

Cosa ottieni?

• Possibilità di utilizzo con diversi affumicatori - i moduli universali dragON si adattano agli affumicatori da giardino (in legno, acciaio, muratura) con spessore delle pareti da 1,5 a 15 cm.
• Trasformazione di un affumicatore comune in uno moderno e confortevole - grazie all'uso dei moduli del set, ottieni la possibilità di affumicare professionalmente a caldo, a freddo e a temperatura ambiente, essiccare, riscaldare o tostare i prodotti.
• Tre moduli moderni e pratici in un unico set - hai a disposizione moduli di riscaldamento compatibili e un modulo di controllo digitale.
• Distribuzione ideale del calore - la resistenza con ventilazione distribuisce perfettamente il calore in tutto lo spazio della camera di affumicatura, rendendo il processo di affumicatura molto più veloce ed efficiente.
• Controllo preciso - con il controller (pannello digitale) puoi gestire comodamente tutti i processi di affumicatura, a seconda delle esigenze e senza la necessità di monitorare continuamente il carico.
• Sicurezza - il funzionamento dell'affumicatore sarà monitorato da un controller a microprocessore con l'aiuto di un termostato, che in caso di pericolo (a temperature superiori a 110⁰C) interromperà l'alimentazione.
• Alta qualità - i moduli sono stati progettati e realizzati in modo da garantire affidabilità e durata nel tempo di utilizzo intensivo.
• Montaggio facile - se il tuo affumicatore è compatibile con i moduli dragON, seguendo le istruzioni li monterai rapidamente e senza problemi.
• Risparmio - non è necessario cambiare il tuo affumicatore con uno nuovo, basta equipaggiarlo con il set di moduli.

Elementi del set:

• Modulo di controllo
• Modulo di riscaldamento con ventilatore
• Modulo termico e termocoppia

Dopo aver montato - secondo le istruzioni di montaggio - il modulo di controllo, il modulo di riscaldamento e il modulo termico e termocoppia, e successivamente collegato il set alla fonte di alimentazione, puoi gestire il funzionamento dell'affumicatore - anche nell'opzione di affumicatura con generatore di fumo della serie dragON Jet, collegando il tubo della pompa del generatore alla presa del controller.

Usa comodamente le funzioni del pannello di controllo digitale - controlla i parametri e gestisci il processo tramite:

• controller con display
• timer
• interruttore delle funzioni di riscaldamento
• interruttore del ventilatore
• interruttore di alimentazione principale

Imposta e monitora la temperatura (nell'intervallo 0-90^oC), il tempo di funzionamento della resistenza (nell'intervallo 0-4 h), scegli il riscaldamento continuo o temporizzato, usa il ventilatore o spegnilo.

Troverai istruzioni dettagliate nel manuale allegato al set di moduli.

Affumica in modo responsabile e sicuro

L'affumicatore, a cui devono essere montati i moduli del set, dovrebbe essere posizionato / collocato all'esterno dell'edificio sotto una copertura. Questo luogo dovrebbe proteggere l'affumicatore con i moduli dagli agenti atmosferici (come pioggia, neve o eccessiva esposizione al sole) e garantire l'alimentazione elettrica con messa a terra.

ATTENZIONE! Per garantire un montaggio corretto e un utilizzo sicuro dei moduli insieme all'affumicatore, leggi attentamente il manuale allegato ai moduli e segui tutte le raccomandazioni fornite - inclusi quelli relativi alla sicurezza del lavoro con dispositivi elettrici.

Gli elementi del set devono essere utilizzati esclusivamente nel modo previsto dai moduli. Qualsiasi forma di utilizzo dei dispositivi non conforme alla destinazione d'uso può costituire un pericolo per la salute e la vita.

Il modulo di riscaldamento è alimentato da una tensione pericolosa per la vita di 230 V.

Quando si entra in contatto con il dispositivo riscaldato, utilizzare guanti protettivi.

Non lasciare il dispositivo incustodito.

Con i moduli dragON (incluso il generatore di fumo della serie Jet) puoi affumicare in diverse opzioni:

• essiccazione (senza fumo di affumicatura) temperatura ~ 60^oC
• affumicatura a freddo ~ temperatura 16-25^oC
• affumicatura a temperatura ambiente ~ temperatura 30-55^oC
• affumicatura a caldo ~ temperatura 55-65^oC
• tostatura ~ temperatura 70-85^oC

Le temperature indicate sono indicative, seleziona i valori esatti in base al carico specifico.

Scegliendo un'opzione di utilizzo dell'affumicatore, utilizza le impostazioni disponibili sul controller in conformità con le indicazioni generali fornite e con le raccomandazioni fornite nella ricetta relativa al carico specifico.

Il funzionamento dell'affumicatore senza ventilazione alla temperatura massima, cioè 90^oC a seconda delle condizioni atmosferiche, è consentito per non più di 4 ore.

E quando hai finito di affumicare, ti faciliterà la manutenzione e la pulizia

È particolarmente importante pulire accuratamente la termocoppia e il fusibile termico dopo ogni utilizzo - preferibilmente con il Liquido per la pulizia dell'affumicatore specialistico e molto efficace disponibile da Browin.

 Alimentazione elettrica:

• Tensione: 230 V 50 Hz
• Potenza: 1500 W

Protezione: 10A / KSD301 - 110^oC

Grado di protezione: IP31

Il meglio è ancora meglio, quando lo hai già! 😉

Quindi, trasforma subito il tuo affumicatore da giardino in un moderno dispositivo elettrico, che ti permetterà di godere ogni volta di affumicature eccellenti - monta i moduli e senti la differenza, che ti ripagherà ampiamente l'investimento in questo pratico set.