Ganci per affumicatura - a S, punte tagliate a 45°, 4 mm x 150 mm, 5 pezzi

Ganci per affumicatura in acciaio inox di alta qualità, con la classica forma a S e punte tagliate a 45°, sono un elemento indispensabile di ogni affumicatore da giardino. Grazie a questi ganci appendi con facilità le porzioni pronte da affumicare e hai la certezza che le tue specialità di carne e salumi - prosciutto, lonza, filetto di maiale, costine o salsicce, e anche i formaggi - resteranno al sicuro per tutto il processo e che il risultato dell’affumicatura sarà all’altezza delle aspettative. Otterrai prodotti affumicati in modo uniforme e dall’aspetto invitante. Apprezzerai la forma versatile dei ganci, le punte perfettamente affilate e la loro durata. Li userai anche nella dispensa di casa, ad esempio per appendere salumi da stagionare o per asciugare prodotti destinati a ulteriori lavorazioni. 

• Affumicatura professionale - grazie a questi ganci per affumicare, con classica forma a S e punte tagliate a 45°, adatti a travi fino a 35 mm di spessore, affumichi in modo professionale il tuo prosciutto, le costine o la lonza. Li usi anche per affumicare i formaggi. 
• Comodità e facilità d’uso - ogni gancio del set lo appendi con facilità alla trave nella camera dell’affumicatore, e ne infili la punta affilata nella porzione preparata. 
• Aiuto per la conservazione delle carni - la struttura universale dei ganci ne consente l’uso anche fuori dall’affumicatore. Puoi appendere prosciutti o salsicce e lasciarli all’altezza giusta in dispensa, senza timore che si danneggino o vengano rosicchiati da cane o gatto. 
• Ideali per salumi stagionati - questi ganci sono perfetti per appendere i salumi che vuoi sottoporre a stagionatura nelle condizioni ideali.
• Costruzione solida - i ganci sono realizzati in acciaio inox di alta qualità, così restano pienamente funzionali a lungo. L’acciaio è resistente alle alte temperature, alle deformazioni e alla ruggine. I ganci sono idonei al contatto con alimenti.

Questo set da 5 ganci di ottima qualità, con forma a S e punte tagliate a 45°, ti permette di affumicare una bella quantità di carne per tutta la famiglia e per una festa tra amici. Scopri il gusto di salumi e formaggi affumicati fatti in casa. In modo professionale ma semplice prepara nel tuo affumicatore prosciutti, costine, filetti di maiale, salsicce o lonza - utilizzando questo set di ganci in acciaio inox. La loro struttura ti consente di disporre comodamente i tuoi prodotti artigianali all’interno dell’affumicatore, e poi di conservarli in cucina o in dispensa. I ganci sono perfetti anche per appendere salumi da stagionare o per asciugare i prodotti - ad esempio prima dell’affumicatura. 

I ganci sono certificati per il contatto con gli alimenti. Sono realizzati in filo inox AISI 304 (semiduro con resistenza fino a 1000 MPa), che ne garantisce la durata e la piena funzionalità a lungo, anche in caso di uso intensivo. Resistono alle alte temperature e non si deformano. Grazie alla loro forma classica e alle dimensioni standard, questi ganci si adattano a qualsiasi affumicatore da giardino - e possono essere appesi a tutte le travi di spessore fino a 35 mm.

Prima dell’uso i ganci vanno lavati.

Dimensioni del gancio: 

• lunghezza 150 mm
• Ø 4 mm
• Ø interno parte superiore: 36 mm
• Ø interno parte inferiore: 56 mm

Nota: la confezione contiene 5 ganci; il prezzo si riferisce alla confezione.