PRODOTTO NON DISPONIBILE
Vuoi che i tuoi salumi fatti in casa siano preparati alla perfezione, in modo davvero professionale? Con l’iniettore da 30 ml, dotato di due aghi intercambiabili in acciaio inox, ridurrai i tempi di salagione della carne e, soprattutto, la proteggerai conferendole un colore e un sapore uniformi.
I prosciutti saranno d’ora in poi al punto giusto di tenerezza e manterranno la freschezza più a lungo. Un ago termina con un’ampia uscita che facilita l’iniezione di marinature, l’altro ha un’uscita laterale: perfetto per iniettare pezzi di carne più grandi. Gli aghi, avvitati al corpo tramite filettatura, garantiscono comfort durante l’iniezione, perché è impossibile che l’ago si stacchi mentre lavori.
L’iniettore è realizzato in plastica idonea al contatto con gli alimenti. Il corpo è provvisto di scala graduata, così potrai definire con precisione la quantità di salamoia che stai iniettando. Inoltre, per una perfetta tenuta, il pistone è dotato di una guarnizione in gomma: questo strumento ti conquisterà per comodità e praticità d’uso, tanto che non vorrai separartene per molto tempo!
Dimensioni dell’ago:
ø 3 mm
lunghezza massima della parte utile 7 cm
lunghezza totale 9 cm.
"