Insaccatrice verticale premium, 7 L

Scopri l’insaccatrice verticale premium che tutti gli amanti dei salumi fatti in casa stavano aspettando. È stata progettata per soddisfare le esigenze sia dei professionisti sia di chi muove i primi passi. Facile da usare, comoda e capace di risultati impeccabili. Tra le insaccatrici sul mercato, la nostra spicca per alcune soluzioni costruttive che ogni utente apprezzerà. Grazie all’ampia versatilità, è perfetta per produrre ogni tipo di insaccato, in qualsiasi cucina. Veloce, semplice, professionale e senza inutili compromessi. Sfrutta al massimo le sue potenzialità e libera ancora più creatività nella tua avventura di norcineria.

I punti di forza di questa insaccatrice, tra cui:

• Struttura speciale del pistone - facilita il corretto assestamento dell’impasto e, al tempo stesso, impedisce il riflusso del ripieno nel cilindro durante l’insacco, anche sotto forte pressione – ad esempio nella produzione dei kabanos.
• Pratico set di 6 imbuti - set estremamente versatile con sistema di sfiato, già da Ø 14 mm. Anche i budelli più stretti non daranno alcun problema in fase di montaggio!
• Sistema di fissaggio stabile - soluzione universale che consente l’ancoraggio a piani di lavoro di diverso spessore e mantiene la massima stabilità durante l’uso. L’insaccatrice non scivola mai sul tavolo o sul banco.
• Grande capacità (7 L) - pensata per l’efficienza, ospita fino a 7 litri di impasto, permettendoti di preparare velocemente generose quantità di salsicce.
• Struttura rinforzata e robusta - un cuscinetto in acciaio temprato e il sistema di ingranaggi garantiscono resistenza a carichi elevati; la costruzione rinforzata assicura stabilità e lunga durata.
• Sistema di ingranaggi multifunzione a 2 velocità - la prima marcia serve a sollevare rapidamente il pistone prima di ricaricare; la seconda, la cosiddetta marcia lenta, consente un riempimento preciso e senza sforzo dei budelli.

Ecco l’insaccatrice verticale che renderà il tuo lavoro più scorrevole, più confortevole e con risultati da vero professionista. Hai a disposizione ben 7 L di capacità e 6 imbuti diversi con sistema di sfiato, tra cui uno speciale imbuto per i kabanos. Con questo attrezzo puoi realizzare con facilità salsicce di vari diametri (ø 14/18/21/25/29/35 mm) e dare loro una struttura perfetta. Per l’insacco puoi usare budella ovine, suine, bovine, oppure involucri poliamidici, proteici, ecc.

L’insaccatrice assicura un riempimento impeccabile e senza fatica. È dotata di pistone con valvola di sfiato e guarnizione sostituibile. La struttura assicura una pressione ideale del pistone e ottimizza la formatura dell’impasto durante l’applicazione. Il sistema di ingranaggi permette di sollevare rapidamente il pistone e, una volta riempito il cilindro, di riempire il budello con facilità e precisione.

Il cilindro e il corpo dell’insaccatrice sono realizzati in acciaio inox: duraturo, resistente alla corrosione e facile da pulire. Apprezzerai l’alta qualità dei materiali e della costruzione soprattutto durante un uso intensivo.

Ti semplificano il lavoro anche soluzioni molto utili:

• Possibilità di montare il cilindro su entrambi i lati dell’insaccatrice, per un uso ergonomico sia per destri sia per mancini.
• Corpo e pistone facilmente smontabili, per un riempimento e una pulizia agevoli.
• Vite di fissaggio della manovella, che ne impedisce il distacco accidentale durante il lavoro.

Prodotto certificato, idoneo al contatto con gli alimenti. L’insaccatrice garantisce la massima sicurezza in ogni fase della preparazione delle salsicce.

Attenzione: Prima di ogni utilizzo lava accuratamente l’insaccatrice e unge leggermente la superficie interna con un cucchiaino di olio alimentare. È indispensabile per garantire il corretto scorrimento del pistone e prolungare la vita dell’apparecchio.

Leggi il manuale d’uso e attieniti alle indicazioni riportate, anche per un utilizzo in sicurezza dell’insaccatrice.

Elementi del set:

• insaccatrice

- corpo/telaio con base

- sistema di ingranaggi carterizzato e cuscinetto (nel corpo del telaio) e 2 attacchi per il montaggio della manovella

- cilindro

- pistone con guarnizione

- ghiera (anello) per il fissaggio degli imbuti

• manovella e vite per fissare la manovella all’attacco della velocità scelta
• 6 imbuti lunghi 165 mm con diametri: 14, 18, 21, 25, 29, 35 mm
• 2 morsetti a passo universale per fissare l’insaccatrice ai piani di lavoro
• manuale d’uso

Dimensioni del prodotto:

• altezza: 76,5 cm
• lunghezza della base: 30 cm
• larghezza della base: 28 cm

Peso: 10,7 kg

Scegli la qualità e assapora la perfezione in ogni tuo insaccato!