Sacco filtrante in cotone a forma di cono, dedicato alla filtrazione di vini e liquori, neutro per il loro sapore, riutilizzabile, realizzato in cotone grezzo che non influisce in alcun modo sul sapore del liquido filtrato. Un prodotto che dovrebbe far parte del kit base di accessori di ogni produttore di bevande fatte in casa.
Il sacco è destinato alla filtrazione del vino pronto (dopo la separazione del mosto di frutta), e in particolare alla pulizia dei liquori. Utile anche - come alternativa economica alla pressa per frutta - per spremere il succo da una piccola quantità di materia prima, dopo la sua macerazione o fermentazione preliminare.
Il sacco ha una forma conica e una capacità di 3 litri. È realizzato in cotone grezzo di alta qualità. Questo materiale ha, tra l'altro, il vantaggio di non influire in alcun modo sul sapore della bevanda filtrata. Il sacco può essere utilizzato più volte, è adatto al lavaggio a mano o in lavatrice - a 60⁰C.
Modalità d'uso
Prima della filtrazione, il liquore deve essere raffreddato preliminarmente, il che farà sì che le impurità si aggreghino in fiocchi più "spessi", aumentando l'efficienza della filtrazione. Dopo aver versato il liquore nel sacco, deve essere appeso per i manici attaccati (anelli) e lasciato scolare per gravità. La bevanda si filtrerà lentamente dalla punta del sacco conico, mentre le impurità si depositeranno sui suoi lati.
Nel caso del travaso del vino (attraverso il sacco appeso agli anelli) è possibile aumentare l'efficienza di questo processo - a tal fine si consiglia di "torcere" il sacco attorno al proprio asse.
Dimensioni: