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2 in 1 estrattore di succo + vaporiera! Se apprezzi una cucina sana e nella tua dieta non mancano frutta e verdura - l'estrattore di succo in acciaio inox con vaporiera, con una capacità di 5 L, sarà un ottimo dispositivo che ti faciliterà la produzione di succhi sani e ricchi di vitamine. L'estrattore di succo costruito con materiale resistente alle alte temperature è adatto per l'uso su tutti i tipi di fornelli. Il dispositivo è estremamente facile da usare - è composto da tre contenitori sovrapposti: un contenitore per l'acqua, un contenitore per raccogliere il succo e un contenitore per la frutta con fondo forato. Un ulteriore vantaggio dell'estrattore di succo è la speciale costruzione che consente di trasformare l'estrattore di succo in una vaporiera. Posizionando il contenitore con il fondo forato direttamente sul contenitore per l'acqua, è possibile preparare piatti al vapore. Il set include anche un tubo per versare il succo direttamente dall'estrattore in una caraffa, bottiglia o barattolo. L'estrattore di succo è dotato anche di un coperchio. Un vantaggio della produzione di succhi fatti in casa con l'estrattore di succo è la conservazione di una maggiore quantità di nutrienti nel prodotto finale. I succhi vengono prodotti in modo molto semplice e veloce - per la frutta morbida (fragole, lamponi) - ottenere il proprio succo è possibile in poco più di mezz'ora! L'estrattore di succo è anche estremamente facile da pulire - può essere lavato in lavastoviglie.
Utilizzo dell'estrattore di succo
Riempire il contenitore n. 1 con acqua fino a 2/3 dell'altezza. Nel contenitore n. 3 posizionare la frutta lavata preparata nel seguente modo: frutta morbida come mirtilli, fragole, lamponi, ribes, versare intera - non tritata. La frutta dura (mele, pere) deve essere tagliata a pezzi di dimensioni inferiori a 3 cm. Si dovrebbe lasciare uno spazio libero di 1-2 cm dal coperchio del contenitore in cui si trova la frutta. Cospargere la frutta con zucchero in quantità da 100 a 600 grammi (vedi tabella n. 1). Coprire il set con il coperchio e chiudere il morsetto sul tubo (si consiglia di agganciare il tubo al manico del contenitore n. 2).
Posizionare il set così preparato su una fonte di calore (fornello a gas, elettrico, ecc.) e portare lentamente a ebollizione. Sotto l'influenza della temperatura elevata e del vapore acqueo che si forma, il succo inizia a fuoriuscire dalla frutta e a raccogliersi nel contenitore n. 2. Quando il succo inizia a raccogliersi, dovrebbe essere versato in un contenitore separato per evitare che entri nell'acqua.
Il tempo necessario per ottenere il succo, calcolato dal momento in cui l'acqua inizia a bollire (quando il vapore appare nel contenitore superiore) è:
Dopo circa 15 minuti dall'ebollizione dell'acqua, aprire il morsetto sul tubo e versare il succo che si raccoglie direttamente in bottiglie o barattoli. Subito dopo averli riempiti, devono essere tappati o chiusi con coperchi a vite.
Le bottiglie (barattoli) riempite di succo devono essere poi inserite in una pentola con acqua e pastorizzate per 30 minuti (calcolando dal momento in cui l'acqua inizia a bollire).
Per ottenere un succo di alta qualità e lunga durata, è importante che tutte le operazioni durante la sua preparazione siano eseguite mantenendo la massima pulizia.
Dimensioni dell'estrattore di succo:
1. contenitore per la frutta:
capacità - 5 l di frutta
Ø est. 22,2 cm
Ø int. 21,8 cm
Ø del collare 23,5 cm
altezza del collare 0,3 cm
altezza totale del contenitore 12,5 cm
lunghezza del contenitore - con manici 30,6 cm
Ø dei fori del setaccio 0,38 mm
2. contenitore per il succo:
Ø est. 22,2 cm
Ø int. 21,9 cm
Ø del collare 23,5 cm
altezza del collare 0,3 cm
altezza totale del contenitore 12,3 cm
lunghezza del contenitore - con manici 31,5 cm
tubo: lunghezza circa 36 cm, Ø 1,0/0,8 cm
Ø del foro per il rilascio del vapore 9/3,7 cm
altezza del foro 6,3 cm
Ø int. del foro per lo scarico del succo 0,8 cm
Ø est. dell'uscita 1,0 cm
3. contenitore per l'acqua:
Ø est. 21,3 cm
Ø int. del contenitore 22,9 cm
Ø del collare 21,8 cm
altezza del collare 1,3 cm
altezza totale del contenitore 12,7 cm
lunghezza del contenitore - con manici 30,2 cm
4. coperchio:
Ø est. 23,2 cm
Ø del collare 21,9 cm
altezza 5,3 cm
ATTENZIONE:
Non strofinare la superficie dell'estrattore di succo con spugne abrasive.
La capacità si riferisce al contenitore per la frutta!
![Estrattore di succo in acciaio inox con vaporiera 5 L ['estrattore di succo a vapore', ' vaporiera', ' estrattore di succo in acciaio inox', ' estrattore di succo induzione', ' fornello a gas', ' 5 L', ' per succhi', ' succo fatto in casa']](/static/images/100/estrattore-di-succo-in-acciaio-inox-con-vaporiera-5-l-800505.webp)