Damigiane destinate sia alla fermentazione di vini, birre, idromele, sia alla conservazione di bevande già pronte.
Caratteristiche:
Il vetro con cui sono realizzate le damigiane possiede tutte le certificazioni che consentono il contatto con prodotti alimentari contenenti alcol. Si tratta di vetro termicamente non temperato.
Utilizzo:
Il vetro non deve essere sottoposto a shock termici troppo bruschi, poiché una differenza di temperatura troppo elevata potrebbe causarne il danneggiamento. Si consiglia di lavare il vetro in acqua tiepida con l'aggiunta di agenti disinfettanti, ad esempio metabisolfito di potassio.
Dati tecnici:
Chiusure adatte per damigiana da 5 L:
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