Rifrattometro - pratico strumento per misurare la concentrazione di zuccheri nel mosto d’uva o nel mosto di birra, espressa in gradi Brix (% Brix), e per determinare la gradazione alcolica potenziale di vino o birra (%).
- Insostituibile per preparare vini e birre fatti in casa - il rifrattometro è uno strumento ottico preciso, perfetto sia per chi inizia sia per enologi e homebrewer esperti.
- Per misurare lo zucchero - con questo dispositivo controlli la percentuale di zuccheri (0-40% Brix) nei succhi di frutta, nei mosti per vino e nel mosto di birra.
- Per stimare la gradazione alcolica potenziale - il rifrattometro serve anche a misurare la gradazione alcolica potenziale (0-25%) ottenibile fermentando completamente gli zuccheri presenti nel liquido analizzato.
- Facile da usare - per verificare il contenuto di zuccheri basta una goccia di succo, spremuto direttamente dalla frutta, sul prisma dello strumento.
- Misurazioni precise - il rifrattometro è dotato di ATC (compensazione automatica della temperatura) e permette letture molto accurate.
- Comodo e pratico - portatile e leggero, consente di effettuare le misurazioni necessarie in modo rapido e semplice.
Prima dell’uso leggi il manuale d’istruzioni allegato al prodotto - e segui le indicazioni per la regolazione della messa a fuoco, la calibrazione dello strumento, l’analisi del campione e la pulizia del prisma e della piastrina.
Se stai preparando vino o birra fatti in casa e vuoi conoscere la concentrazione di zuccheri nel tuo mosto d’uva o nel mosto di birra, il rifrattometro ti permette di misurarla in modo rapido e semplice. Questo strumento ti aiuta anche a capire quale potrebbe essere la gradazione alcolica potenziale del tuo fermentato. La costruzione dell’apparecchio, con ATC, cioè la compensazione automatica della temperatura, ti garantisce risultati precisi.
Le indicazioni dello strumento si basano sulla misurazione dell’indice di rifrazione della luce (in parole semplici - la variazione della direzione della luce quando il campione viene depositato sul prisma del rifrattometro.)
Intervallo di misurazione:
- 0~40% in scala Brix
- 0~25% gradazione alcolica potenziale
Precisione: +/- 1% Brix, per quanto riguarda l’alcol
Compensazione automatica della temperatura (ATC): 10°C ~ 30°C (50°F ~ 86°F)
Il set comprende:
- rifrattometro
- pipetta
- cacciavite
- custodia
- panno
- manuale d’uso
Componenti del rifrattometro: piastrina trasparente, prisma, vite di calibrazione, impugnatura in gomma, ghiera di messa a fuoco, oculare