Caratteristiche:
Il materiale di cui sono fatti i cucchiai è fisiologicamente innocuo e approvato per il contatto con alimenti. Resistente alle alte temperature.
Utilizzo:
La plastica è altamente raccomandata per il contatto con vino o birra. Non si consiglia l'uso di cucchiai di legno, poiché sotto l'influenza dell'acqua calda i loro bordi si rompono gradualmente e le fessure che si formano possono diventare un rifugio per i batteri. Gli strumenti metallici possono invece reagire con i lieviti e gli acidi contenuti nel mosto, quindi non sono nemmeno consigliati.