Distillatore hawkSTILL 1.0 CONVEX 60 L - ELETTRICO PERUN

Immergiti nel mondo della distillazione perfetta con il nostro pratico set di tipo Convex, che offre non solo qualità straordinaria e uno stile inconfondibile, ma anche la possibilità di ampliare o sostituire i moduli man mano che cambiano le tue esigenze.

Il distillatore modulare Convex Perun XXL 60 L è un distillatore elettrico professionale con recipiente ad ampia capacità (60 L), reflusso «Dita Fredde» e testa con due decantatori e condensatore. Set completo, in acciaio inox (INOX) di alta qualità.

Da utilizzare con resistenza per una potenza complessiva di 3500 W.

Tra le caratteristiche che lo distinguono:

•  Alta qualità - acciaio inox e componenti in materiale resistente, perfetta tenuta, precisione degli accoppiamenti, efficienza e durata nel tempo.
• Recipiente di tipo convex, con coperchio a cupola - questo coperchio ermetico consente l’eventuale sicuro sormonto di schiuma del mosto o del mash, aumenta la stabilità dell’intera colonna e incide positivamente su tutto il processo di distillazione.
• Reflusso «Dita Fredde» - funge da deflemmatore; grazie alla regolazione precisa del flusso d’acqua, prepurifica in modo eccellente i vapori del distillato.
• Testa con due decantatori e condensatore - i decantatori raccolgono le frazioni più pesanti, indesiderate nel prodotto finale.
• Alta resa - il recipiente consente di distillare grandi quantità di liquido (si raccomanda di non superare il 90% della capacità).
• Set completo - il kit comprende recipiente con coperchio a cupola, colonna con reflusso, condensatore e 2 decantatori, 2 termometri elettronici con batterie, valvole, 2 tubicini, raccordo per il collegamento dell’acqua, elementi di montaggio e istruzioni.
• Possibilità di espansione - recipiente e coperchio sono compatibili con altri moduli di distillazione disponibili nell’offerta BROWIN.

La funzionalità del set è sottolineata anche dai seguenti elementi:

• 2 prolunghi della colonna - svolgono la funzione di rettifica e, grazie al riempimento, aumentano la purezza del distillato.
• Isolamento della colonna - riduce le perdite di calore e consente di condurre il processo anche con temperature ambientali più basse.
• 2 termometri elettronici a pannello - garantiscono misurazioni precise della temperatura durante la distillazione e si collegano tramite sonde: uno al recipiente, l’altro alla parte superiore della testa.
• Resistenza per una potenza complessiva di 3500 W (1500 e 2000 W) - assicura i corretti parametri di temperatura.
• Nel set XXL da 60 L il recipiente è dotato di un pratico rubinetto di scarico.

Il sistema di distillazione modulare è stato creato per soddisfare le esigenze dei clienti più esigenti. Grazie a connessioni standardizzate e a elementi innovativi, è possibile configurare su questa base qualsiasi tipo di distillatore. Tutti i componenti sono pienamente compatibili con gli altri moduli di distillazione dell’offerta Browin.

ELEMENTI DEL SET:

• recipiente di tipo Convex con capacità di 60 L
• prolunga per colonna (2 pz., ciascuna di lungh. 500 mm)
• reflusso «Dita Fredde»
• testa con 2 decantatori e condensatore
• termometro elettronico a pannello con sonda (2 pz.)
• isolamento della colonna in polietilene (2 pz.)
• tubo in PVC 5 m - per il collegamento dell’acqua, con attacco rapido che consente un facile collegamento al rubinetto
• tubo in silicone 1,5 m - per l’uscita del distillato, idoneo al contatto con l’alcool
• raccordo filettato dritto
• valvola a sfera 1/8 di pollice (3 pz.)
• valvola a sfera di scarico 1/2 pollice
• set di viti e dadi di montaggio (16 pz.)
• guarnizioni in silicone (4 pz.)
• riempimenti in acciaio inox (24 pz.)
• nastro in teflon sigillante
• manuale d’uso
• resistenza per una potenza complessiva di 3500 W, composta da due resistenze alimentate da cavi indipendenti - una da 2000 W e l’altra da 1500 W

Contenitore:

• 2 maniglie per il trasporto
• 5 chiusure a scatto
• coperchio con guarnizione in silicone integrata
• rigido coperchio a cupola con foro per il montaggio della colonna
• sulla parete del recipiente foro per la sonda del termometro e per la resistenza
• boccola per valvola di scarico e valvola a sfera dedicata per il montaggio

La nuova forma conica del coperchio del recipiente consente l’eventuale formazione di schiuma del mosto o del mash senza rischiare di contaminare la colonna e il suo riempimento. La cupola aumenta inoltre la stabilità dell’intera colonna, anche con distillatori alti, il che si traduce in una maggiore stabilità dell’intero processo di distillazione. Il nuovo design del coperchio si ispira ai classici alambicchi a “collo di cigno”, un dettaglio gradevole alla vista.

2 prolunghi della colonna:

• altezza del modulo: 500 mm
• diametro esterno del tubo del modulo: 48 mm
• giunzioni a vite
• possibilità di utilizzare riempimenti

Il raccordo della colonna è un modulo del distillatore montato per aumentare l’altezza della colonna e può essere riempito con pagliette inox, migliorando nettamente la purezza del distillato ottenuto. Il raccordo può fungere anche da filtro catalitico, continuando a purificare efficacemente il distillato. Ciò è possibile perché nella parte inferiore dispone di una traversa che permette di inserire una rete di supporto, grazie alla quale si può riempire la colonna con molle prismatiche in rame. Disponibili nell’offerta Browin.

Reflusso «Dita Fredde»:

• altezza della sezione di raffreddamento: 250 mm
• diametro esterno del tubo: 48 mm
• giunzione a vite
• 6 «dita fredde» (realizzate con tubi da 8 mm)

Testa con decantatori e condensatore:

• altezza della sezione di raffreddamento: 250 mm
• diametro esterno del tubo: 48 mm
• 2 decantatori
• attacco acqua
• alloggiamento per termometro

Dimensioni del distillatore:

• altezza: 1950 mm
• larghezza frontale: 570 mm
• larghezza laterale: 480 mm

Attenzione! Prima dell’uso è indispensabile leggere il manuale incluso nel prodotto e le norme di utilizzo, pulizia e manutenzione. Il rispetto delle indicazioni garantirà un uso del distillatore lungo, efficiente e sicuro.