Ami le bistecche succulente e ben preparate? Vuoi che le tue carni cotte, arrostite e grigliate siano tenere e delicate, e che il loro sapore sia esaltato dalle spezie e dalle marinate utilizzate? Scegli il nostro punzonatore per carne - un dispositivo indispensabile in cucina, anche per preparare piatti alla griglia. L'uso del punzonatore è estremamente semplice e sicuro. Le 56 lame nascoste nella custodia di plastica in acciaio inossidabile si estendono dal dispositivo solo quando viene premuto sulla carne grazie a una speciale protezione. In questo modo non devi temere tagli accidentali! Quando riponi il dispositivo in un cassetto, puoi bloccare completamente l'estensione delle lame!
ATTENZIONE alle lame affilate! La conservazione sicura del dispositivo è possibile grazie al blocco che consente di bloccare completamente l'estensione delle lame dal punzonatore!
Perché è utile punzonare la carne prima della cottura?
In primo luogo, questa operazione consente di ridurre il tempo di cottura, frittura e grigliatura fino al 50%! In secondo luogo, permette un migliore assorbimento delle marinate e delle spezie. La massa fibrosa della carne diventa morbida, e i piatti più teneri e succosi. Punzonare la carne previene anche la riduzione del volume dell'intero piatto durante la cottura!
In terzo luogo, la carne durante la cottura mantiene i suoi succhi naturali, è più gustosa, più facile da consumare e anche da digerire!
Dati tecnici: