Ganci per affumicatura - S, tagliati a 45° 5mm x 150mm 5 pezzi

Ganci per affumicatura in acciaio inossidabile di alta qualità, con la tradizionale forma a S, sono un elemento essenziale per ogni affumicatore da giardino. Grazie a loro, potrai facilmente appendere le porzioni preparate per l'affumicatura e avere la certezza che le tue specialità di carne - prosciutto, lonza, filetto, costine o salsiccia, così come i formaggi - saranno al sicuro durante l'intero processo, e il risultato dell'affumicatura soddisferà le tue aspettative. Otterrai prodotti affumicati in modo uniforme, con un aspetto attraente. Apprezzerai la forma universale dei ganci, la loro punta affilata e la durata. Li utilizzerai anche nella dispensa di casa, ad esempio per appendere salumi stagionati o per asciugare prodotti destinati a ulteriori lavorazioni. 

• Affumicatura professionale - grazie a questi ganci per affumicatura, con la tradizionale forma a S e adatti a travi di spessore fino a 35 mm, potrai affumicare in modo professionale il tuo prosciutto, costine o lonza preferiti. Li utilizzerai anche per affumicare i formaggi. 
• Comodità e facilità d'uso - ogni gancio del set può essere facilmente appeso a una trave nella camera di affumicatura, e la sua estremità può essere infilata nella porzione preparata. Le estremità del gancio sono tagliate con un angolo di 45°.
• Aiuto nella conservazione delle carni - la costruzione universale dei ganci consente il loro utilizzo anche al di fuori dell'affumicatore. Puoi appendere i tuoi prosciutti o salsicce e lasciarli all'altezza adeguata nella dispensa, senza preoccuparti che vengano danneggiati o mordicchiati da cani o gatti. 
• Ideali per la produzione di salumi stagionati - questi ganci possono essere utilizzati con successo per appendere salumi che desideri sottoporre a un processo di stagionatura in condizioni confortevoli.
• Realizzazione solida - i ganci sono realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità, il che li rende altamente utili per un lungo periodo di utilizzo. Questo acciaio è resistente alle alte temperature, alla deformazione e alla ruggine. I ganci sono destinati al contatto con alimenti.

Questo set di ganci di eccellente qualità, con forma a S, ti permetterà di affumicare una porzione consistente di carne per tutta la famiglia, così come per un evento attraente con amici. Scopri il gusto di deliziosi salumi e formaggi affumicati fatti in casa. In modo professionale, ma semplice, prepara nel tuo affumicatore prosciutti, costine, filetti, salsicce o lonza - utilizzando questo set di ganci in acciaio inossidabile. La loro costruzione ti permetterà di disporre comodamente i prodotti caserecci all'interno dell'affumicatore, così come di conservarli successivamente in cucina o in dispensa. I ganci possono essere utilizzati con successo anche per appendere salumi stagionati o per asciugare prodotti - ad esempio, prima dell'affumicatura. 

I ganci sono certificati per il contatto con alimenti. Sono realizzati in filo inossidabile AISI 304 (semiduro con resistenza fino a 1000 MPa), il che garantisce loro durata e li rende pienamente utili per lungo tempo, anche con un uso intensivo. Sono resistenti alle alte temperature e non si deformano. Grazie alla loro forma classica e alle dimensioni standard, questi ganci si adattano a qualsiasi tipo di affumicatore da giardino - e possono essere appesi a tutte le travi di spessore fino a 35 mm.

I ganci devono essere lavati prima dell'uso.

Dimensioni del gancio: 

• lunghezza 150 mm
• Ø 5 mm
• Ø interno parte superiore: 36 mm
• Ø interno parte inferiore: 56 mm