I budelli ovini sono la scelta ideale per ogni appassionato di salumi fatti in casa. Hai a disposizione 15 metri di budello con diametro 22/24 mm, per 3,5-4 kg di carne. Questi budelli calibrati sono montati su nastro, il che facilita l’infilaggio sull’imbuto e impedisce che si ingarbuglino. Lavorerai in un lampo e senza intoppi!

 

  • Ideali per i salumi fatti in casa - grazie all’eccellente qualità del prodotto preparerai molto più velocemente e con facilità le tue salsicce crude, stagionate, scottate, al forno, affumicate o alla griglia.
  • Su nastro - i budelli sono pre-caricati su speciali nastri che facilitano l’inserimento sull’imbuto e impediscono che si annodino durante la conservazione. All’estremità del nastro c’è un foro che consente di sfilare facilmente il budello dall’imbuto.
  • Sicuri da usare - i budelli sono resistenti a strappi e rotture, per un lavoro comodo e senza pensieri. 
  • Per chi tiene alla salute - i budelli ovini ti permettono di produrre salsicce eccellenti a casa, senza additivi nocivi né conservanti. 
  • Semplici da usare - è sufficiente mettere i budelli in ammollo per ca. 3 h in acqua fino a 30°C, quindi sciacquarli con acqua tiepida. Dopo questo passaggio, sono pronti per essere insaccati.
  • Confezione pratica - la busta è dotata di una speciale chiusura a zip, comoda per aprire e richiudere più volte.

 

Stai pensando a salumi sani fatti in casa? Preparare i tuoi amati kabanos o frankfurter non sarà più un problema! Con budelli di alta qualità potrai lavorare in modo rapido e professionale, per poi affumicare, grigliare, essiccare o lasciare stagionare le tue salsicce.

 

Grazie all’innovativa calibratura su nastro, i budelli si infilano facilmente e in un attimo sull’imbuto dell’insaccatrice e, durante la conservazione, non si attorcigliano né si danneggiano. Il foro all’estremità del nastro offre una presa sicura e permette di sfilare agevolmente il budello scivoloso dall’imbuto.

Il prodotto è confezionato ermeticamente e conservato esclusivamente in sale. In una confezione ci sono in totale 15 m di budello.

In più, insaccerai ancora più velocemente usando le nostre speciali insaccatrici per salsicce.

 

Prova anche il nostro calcolatore per salumi!

 

Ingredienti: budelli ovini, sale.

 

Conservare a temperatura ambiente, in un luogo asciutto e non esposto al sole. Dopo l’apertura conservare a temp. < 14°C.