Applicatore per reti elastiche per salumi

• Per prosciutti, spalla, lonza, capocollo e formaggi - facilita l'inserimento della carne o del formaggio nella rete prima delle fasi successive, ad es.: cottura al forno o affumicatura.
• Comodo da usare, fissabile alle superfici - i morsetti inclusi nel set permettono di ancorare l'applicatore al piano di lavoro, così resta stabile e non si sposta durante l'uso.
• Utilizzo in due posizioni - l'applicatore ha due punti di montaggio per i morsetti, così puoi usarlo in orizzontale o in verticale.
• Risparmio di tempo - puoi tirare sull'applicatore un tratto di rete sufficiente a inserire più pezzi di carne o formaggio in una sola volta, tagliando via via i segmenti di rete.
• Lavabile in lavastoviglie - l'applicatore è facile da pulire: basta acqua con detergente e una spugna morbida; è adatto anche al lavaggio in lavastoviglie.

Ti sta a cuore preparare deliziosi prosciutti fatti in casa, altri salumi (affumicati, arrosto e cotti in acqua) e formaggi? Vuoi farlo in modo semplice e senza intoppi? Ti mancano due mani in più per infilare la carne nella rete per salumi?

Questo innovativo applicatore per reti velocizza il tuo lavoro in cucina dedicato alla produzione casalinga di salumi e formaggi. La sua struttura speciale, con collare a imbuto, permette a una sola persona di inserire facilmente diversi tipi di pezzi nella rete evitando che la carne scivoli.

L'uso del prodotto è comodissimo grazie alla possibilità di fissarlo al piano o ad altre superfici e in diverse posizioni - in orizzontale o in verticale, ad es.: a un cassetto o all'anta della cucina - così l'inserimento nella rete asseconda la gravità. 

Usare l'applicatore per reti è un vero risparmio di tempo. In un colpo solo puoi tendere su di esso un tratto di rete sufficiente per più pezzi di carne o formaggio.

Lo strumento è facile da usare e da pulire. Puoi lavarlo in lavastoviglie.

Compatibile con reti di vario tipo con diametri a partire da 12 cm.

Dimensioni:

• Ø int. all'uscita 11 cm
• Ø est. all'uscita 11,3 cm

Il set comprende:

• applicatore per reti
• 2 morsetti (le foto dei morsetti sono illustrative)
• rete elastica per salumi 3 m (inviata casualmente rossa o bianca)

Modalità d'uso:

1. Fissa l'applicatore al piano/tavolo o a una superficie verticale (ad es.: anta della cucina) con i morsetti. I morsetti si possono montare sul fronte o sul lato della base dell'applicatore.
2. Fai scorrere sul tubo dell'applicatore un tratto di rete della lunghezza desiderata.
3. Annoda o stringi con clip per salumi l'estremità della rete e posizionala sull'applicatore.
4. Inserisci la carne o il formaggio nell'applicatore tenendo la rete con l'altra mano. Spingi il pezzo verso la rete in modo che entri ben stretto.
5. Quando la rete è piena, legala stretta con spago per salumi oppure stringila con una pinzatrice per salumi e taglia lasciando un piccolo margine. Se prepari più pezzi di seguito, con la pinzatrice applica subito due clip: una subito dopo il pezzo, l'altra poco più avanti, quindi taglia la rete tra le due.

Le tue carni e i tuoi formaggi sono pronti per le fasi successive - affumicatura, cottura al forno, bollitura.