Analisi di laboratorio specialistica. 

Parametro: SO2 totale [g/l] 

Metodo, strumentazione: Metodo enzimatico, analizzatore automatico per vino (spettrofotometrico). 

Norma OIV: - 

Volume del campione: 10 ml 


Il livello di SO2 è fondamentale se vuoi avviare la fermentazione malolattica: a concentrazioni elevate questa fermentazione potrebbe non partire. Un dosaggio ben calibrato di SO2 ti permetterà di goderti il tuo vino più a lungo. 


Livelli consentiti di SO2 totale nel vino sono regolati dalla legge polacca: 

- per i vini diversi da quelli spumanti e liquorosi: 

  • 150 milligrammi per litro nei vini rossi; 
  • 200 milligrammi per litro nei vini bianchi e rosati;

- per i vini liquorosi: 

  • 150 milligrammi per litro con un contenuto di zucchero inferiore a 5 grammi per litro; 
  • 200 milligrammi per litro con un contenuto di zucchero maggiore o uguale a 5 grammi per litro; 

- per i vini spumanti: 

  • 185 milligrammi per litro per tutte le categorie tipologiche di vini spumanti; 
  • 235 milligrammi per litro per gli altri vini spumanti.


Consegna dei campioni:

I campioni per le analisi possono essere consegnati di persona presso il nostro showroom aziendale a Łódź (in quel caso è possibile scegliere i parametri da analizzare e pagare sul posto) oppure spediti per posta / corriere all’indirizzo 93-373 Łódź, ul. Pryncypalna 125 con la dicitura LABORATORIUM. Inoltre, ti chiediamo di allegare al pacco la descrizione dei campioni e delle analisi scelte (conferma dell’ordine e del pagamento tramite e-shop Browin). I campioni spediti per posta/ corriere devono essere in un contenitore pulito e neutro (ad esempio una bottiglia d’acqua minerale, non aromatizzata), ben protetti, così da arrivare in sicurezza al laboratorio.


Tempi di esecuzione:

Il tempo di esecuzione del servizio dipende dal numero di analisi richieste e dall’attuale carico di lavoro del laboratorio e arriva fino a 7 giorni.


Emettiamo fatture IVA.


Attenzione: I campioni inviati vengono conservati per 2 settimane, quindi smaltiti. Eventuali dubbi ti chiediamo di segnalarli in questo periodo.