Determinazione del contenuto di acido tartarico

Analisi di laboratorio specialistica. 

Parametro: Acido tartarico [g/l] 

Metodo, strumentazione: Metodo enzimatico, analizzatore automatico per vino (spettrofotometrico).

Norma OIV: OIV-MA-AS313-05B (modificata). 

Volume del campione: 10 ml 

Il contenuto di acidi organici, incluso l'acido tartarico, dipende dalla frutta utilizzata, dalla varietà e dal grado di maturazione. Per l'uva – quanto più alto è l'acido tartarico e più basso l'acido malico, tanto più mature sono le uve. 

Questa analisi è quindi utile sia per valutare la maturazione dei frutti, sia per il controllo del mosto. 

Consegna dei campioni:

I campioni per l'analisi possono essere consegnati di persona presso il punto vendita aziendale di Łódź (in tal caso puoi scegliere i parametri da analizzare e pagare sul posto) oppure spediti per posta / corriere all'indirizzo 93-373 Łódź, ul. Pryncypalna 125 con la dicitura LABORATORIUM. Ti chiediamo inoltre di allegare al pacco la descrizione dei campioni e delle analisi richieste (conferma dell'ordine e del pagamento tramite l'e-shop Browin). I campioni inviati per posta/corriere devono essere in un contenitore pulito e neutro (ad es. una bottiglia di acqua minerale naturale, non aromatizzata), ben protetti, così da arrivare in laboratorio in sicurezza.

Tempi di esecuzione:

I tempi di esecuzione del servizio dipendono dal numero di analisi richieste e dall'attuale carico di lavoro del laboratorio e richiedono fino a 7 giorni.

Emettiamo fatture IVA.

Attenzione: I campioni inviati vengono conservati per 2 settimane, dopodiché vengono smaltiti. Eventuali dubbi ti preghiamo di segnalarli in questo periodo.