Misurazione del contenuto di glucosio e fruttosio

Analisi di laboratorio specialistica. 

Parametro: Glucosio, fruttosio [g/l] 

Metodo, strumentazione: Metodo enzimatico, analizzatore automatico per il vino (spettrofotometrico).

Norma OIV: OIV-MA-AS311-10 

Volume del campione: 10 ml

Conoscere il contenuto di glucosio e fruttosio è fondamentale in ogni fase della produzione del vino, dalla verifica della maturazione dell’uva fino all’analisi del vino subito prima dell’imbottigliamento. 

All’inizio della fermentazione, conoscere questi parametri ti permette di pianificare il grado alcolico del vino, mentre prima dell’imbottigliamento ti aiuta a definire il livello di dolcezza.

Consegna dei campioni:

I campioni per l’analisi possono essere consegnati di persona presso il punto vendita aziendale di Łódź (in questo caso puoi scegliere i parametri da analizzare e pagare in loco) oppure inviati per posta/corriere all’indirizzo 93-373 Łódź, ul. Pryncypalna 125 con la dicitura LABORATORIUM. Ti chiediamo inoltre di allegare al pacco la descrizione dei campioni e delle analisi scelte (conferma dell’ordine e del pagamento tramite e‑shop Browin). I campioni spediti per posta/corriere devono essere in un contenitore pulito e neutro (ad es. bottiglia d’acqua minerale non aromatizzata), ben protetti, in modo che arrivino in sicurezza al laboratorio.

Tempi di esecuzione:

Il tempo di esecuzione del servizio dipende dal numero di analisi richieste e dal carico attuale del laboratorio e richiede fino a 7 giorni.

Emettiamo fatture IVA.

Attenzione: I campioni inviati vengono conservati per 2 settimane, poi smaltiti. Eventuali dubbi vanno segnalati entro tale periodo.