Analisi di laboratorio specialistica.
Parametro: Valore di pH
Metodo, strumento: pH-metro da laboratorio
Norma OIV: OIV-MA-AS313-15
Volume del campione: 50 ml
Conoscere il livello di pH del tuo vino ti permette di solfitarlo correttamente. Quanto più basso è il pH, tanto minore può essere l’aggiunta di metabisolfito di potassio. Dal pH del mosto e poi del vino dipendono la stabilità del vino, la dose di SO2 da aggiungere e la sua suscettibilità all’ossidazione.
Un pH troppo basso può causare un decorso anomalo della fermentazione, soprattutto nei vini di frutta e negli idromeli, dove la capacità tampone può essere inferiore rispetto al mosto d’uva.
Consegna dei campioni:
I campioni per le analisi possono essere consegnati personalmente presso lo showroom aziendale a Łódź (in tal caso puoi scegliere i parametri da analizzare e pagare in loco) oppure spediti per posta/corriere all’indirizzo 93-373 Łódź, ul. Pryncypalna 125 con la dicitura LABORATORIUM. Inoltre, ti chiediamo di inserire nel pacco la descrizione dei campioni e delle analisi scelte (conferma dell’ordine e del pagamento tramite l’e-shop Browin). I campioni spediti per posta/corriere devono essere in un contenitore pulito e neutro (ad es. bottiglia d’acqua minerale naturale, non aromatizzata), ben protetti per arrivare in laboratorio in sicurezza.
Tempi di esecuzione:
I tempi di esecuzione del servizio dipendono dal numero di analisi richieste e dal carico di lavoro attuale del laboratorio e possono richiedere fino a 7 giorni.
Emettiamo fatture IVA.
Attenzione: I campioni inviati vengono conservati per 2 settimane, dopodiché smaltiti. Eventuali dubbi ti chiediamo di segnalarli entro questo periodo.