Misurazione del contenuto alcolico

Analisi di laboratorio specialistica. 

Parametro: Alcol [%] 

Metodo, strumentazione: Misura della densità del distillato, densimetro oscillante

Norma OIV: OIV-MA-AS312-01A 

Tipologia dei prodotti analizzati: vino/sidro/birra e altre bevande alcoliche.

Volume del campione: 500 ml 

La gradazione alcolica è uno dei parametri più importanti delle bevande alcoliche. Vale la pena conoscerla: 

- se vuoi mostrare tutti i parametri (scheda tecnica) del tuo vino, sidro o birra fatti in casa; 

- se la fermentazione si è arrestata ed è opportuno effettuare un restart;

- se, ad esempio come cantina, sei tenuto a riportare questo parametro in etichetta. 

L’analisi determina il tenore alcolico in percentuale in volume, definito come il numero di unità di volume di alcol puro contenute in 100 unità di volume di prodotto, alla temperatura di 20°C. Il grado alcolico viene misurato sul distillato con densimetro oscillante secondo la norma OIV-MA-AS312-01A. 

Nel vino il contenuto alcolico dovrebbe essere compreso tra l'8,5 e il 18%.

Consegna dei campioni:

I campioni per le analisi possono essere consegnati di persona presso lo showroom aziendale a Łódź (in questo caso è possibile scegliere i parametri da analizzare e pagare in loco) oppure inviati per posta/corriere all’indirizzo 93-373 Łódź, ul. Pryncypalna 125 con la dicitura LABORATORIUM. Inoltre, ti chiediamo di allegare al pacco la descrizione dei campioni e delle analisi scelte (conferma dell’ordine e del pagamento tramite e-shop Browin).. I campioni spediti per posta/corriere devono essere in un contenitore pulito e neutro (ad es. una bottiglia d’acqua minerale non aromatizzata), ben protetti, affinché arrivino in sicurezza al laboratorio.

Tempi di lavorazione:

Il tempo di esecuzione del servizio dipende dal numero di analisi richieste e dall’attuale carico di lavoro del laboratorio e richiede fino a 7 giorni.

Emettiamo fatture IVA.

Nota: I campioni inviati vengono conservati per 2 settimane, poi smaltiti. Eventuali dubbi ti chiediamo di segnalarli in questo periodo.