Prepari vini e succhi in casa? Vuoi spremere il succo in modo professionale ma semplice? Cerchi un’attrezzatura pratica che ti permetta di estrarre comodamente il succo dalla frutta del tuo giardino? Questa pressa manuale a telaio è proprio quello che fa per te. La monterai con facilità e ne apprezzerai l’alta qualità. Sfrutta tutto il potenziale di una struttura essenziale ma super funzionale, pensata per accompagnarti per anni.
La pressa serve per estrarre il succo da frutta snocciolata e sminuzzata, trattata con il preparato enzimatico pectolitico Pektoenzym, sottoposta a fermentazione in polpa o a macerazione in tintura/alcol. Questi processi rilassano e ammorbidiscono la struttura dei frutti, facilitando l’estrazione del succo. Non usare la pressa per frutti duri e freschi — mele, pere o frutti a nocciolo — non sottoposti alla preparazione sopra descritta. Un uso improprio può causare danni alla pressa.
Monta la pressa seguendo le istruzioni illustrate allegate al prodotto.
Inserisci la polpa di frutta adeguatamente preparata nel sacco filtrante, ripiega i bordi del sacco verso l’interno del corpo, posiziona un recipiente sotto il foro di uscita della pressa e inizia la spremitura. Avvita il pistone fino a quando inizia a fuoriuscire il liquido. Riprendi a serrare quando il flusso si interrompe. Ripeti fino a completa estrazione, senza però forzare il pistone. Rimuovi la massa pressata dal sacco e sciacqualo accuratamente. Se durante il lavoro le maglie del sacco si intasano, estrailo, comprimi a mano il contenuto, reinserisci il sacco e continua la spremitura.
Manutenzione
Prima di ogni spremitura e dopo il lavaggio della pressa, spalma una sottile pellicola di olio alimentare sui punti di contatto tra viti, dadi e pistone. Asciuga bene le parti verniciate.
Riponi la pressa sotto una copertura traspirante in un ambiente asciutto.
Prima dell’uso leggi attentamente il manuale d’uso e le norme generali di sicurezza in esso riportate.
Dimensioni del cestello:
Materiali con cui è realizzata la pressa: