Sottostrato specializzato per la caseificazione destinato ai formaggi stagionati.
Il sottostrato caseario è realizzato in materiale resistente, appositamente sagomato basandosi su tecniche casearie comprovate.
Facile da usare, rapido nella disinfezione, con una struttura appositamente progettata - sono solo alcuni dei vantaggi di questo prodotto.
Con un coltello è possibile adattarne la dimensione alla superficie scelta.
Applicazione:
- scaffali per la stagionatura dei formaggi
- tavoli
- vasche per il drenaggio
- frigoriferi
Vantaggi:
- materiale estremamente resistente
- supporto uniforme del formaggio
- flusso d'aria regolare
- controllo dell'umidità