Caratteristiche:
Il materiale con cui sono realizzati i cucchiai è atossico e idoneo al contatto con gli alimenti. Resistente alle alte temperature.
Utilizzo:
La plastica è la scelta più indicata a contatto con vino o birra. Si sconsiglia l’uso di cucchiai di legno, perché con l’acqua calda i bordi tendono a creparsi e le fessure che si formano possono diventare un rifugio per i batteri. Anche gli utensili in metallo possono reagire con i lieviti e con gli acidi presenti nel mosto, quindi non sono indicati.