Set economico completo, in cui preparerai le tue bevande casalinghe preferite. Contenitore di fermentazione con scala di capacità stampata e preziosi consigli sulla preparazione di vino, birra e distillati casalinghi.
Attenzione! Prodotto in versione ucraina - Disponiamo anche di un contenitore con informazioni in lingua polacca - 340434 .
Set economico completo, in cui preparerai le tue bevande casalinghe preferite. Il contenitore è realizzato in materiale trasparente adatto al contatto con alimenti, caratterizzato da grande resistenza e flessibilità. I contenitori sono certificati dall'Istituto Nazionale di Igiene per il contatto con alimenti.
I contenitori sono resistenti alle macchie causate dal contatto con i tannini provenienti dalla frutta.
Il coperchio con foro e il tappo universale inclusi nel set consentono di chiudere il contenitore o inserire il tubo di fermentazione. La foratura autonoma di un foro aggiuntivo consente di montare un tubo angolare e condurre la fermentazione in più contenitori impilati contemporaneamente.
Il rubinetto rotante incluso nel set consente di travasare comodamente birra, vino e altri mosti dal sedimento.
Il tubo di fermentazione MAXI riempito d'acqua viene utilizzato nel processo di fermentazione per proteggere il contenuto del mosto dall'ossigenazione, consentendo al contempo la regolare fuoriuscita di anidride carbonica prodotta durante il processo. Grazie allo spostamento della colonna d'acqua, possiamo osservare il cambiamento di intensità del processo di fermentazione dalla fase turbolenta (intenso gorgogliamento) a quella stazionaria. È naturale che l'acqua evapori, quindi è importante ricordarsi di mantenere il livello nel tubo. Inoltre, il tubo protegge il mosto dall'ingresso di moscerini della frutta, che possono introdurre batteri acetici trasformando l'etanolo in acido acetico.
Contenitore e coperchio realizzati in polipropilene, prodotto privo di BPA.
Utilizzo:
Per facilitare l'apertura del contenitore, sollevare il coperchio tirando delicatamente la maniglia, inserire nella fessura, ad esempio, il manico di un cucchiaio, quindi farlo scorrere lungo il bordo del contenitore.
Non è consigliato pulire i contenitori con spugne abrasive per evitare di graffiare la superficie, che potrebbe diventare un focolaio di contaminazione.
Montando il rubinetto sul contenitore, posizionare la guarnizione all'esterno del contenitore. Questo garantisce una tenuta completa.
ATTENZIONE: Questi contenitori possono essere ulteriormente sigillati, lubrificando i bordi del contenitore con vaselina o olio alimentare. Prima di preparare il mosto, il contenitore di fermentazione deve essere accuratamente disinfettato con metabisolfito o Oxi Turbo.
Temperatura massima consentita del contenuto: 85°C.
La temperatura dei contenitori prima del riempimento deve essere di almeno 5°C.
Concentrazione massima di alcol nel contenuto: 50%.
Il set comprende:
contenitore di fermentazione 30 L con scala e scritte in lingua ucraina
coperchio con foro
tappo universale con tappo
rubinetto di scarico rotante
tubo di fermentazione in plastica MAXI
Dimensioni del prodotto:
capacità 30 L
altezza del contenitore 36,9 cm
altezza del contenitore con coperchio 37,1 cm
lunghezza con manico 40,3 cm
larghezza / Ø esterno 37,9 cm
Ø interno del contenitore 35,5 cm
foro a 2 - 3 cm dal fondo del contenitore
Ø del foro nel contenitore 2,8 cm
lunghezza del rubinetto dopo il montaggio 8 cm
altezza del rubinetto 7,8 cm
Ø esterno dello scarico del rubinetto 1,1/1,2 cm
Dimensioni del tubo di fermentazione:
Ø interno del foro superiore 1,8 cm
Ø esterno del foro inferiore 1,0 cm
Conservazione con protezione dai raggi UV
Per prevenire danni causati dai raggi UV, i contenitori vuoti o pieni non devono essere conservati all'aperto. Se ciò non è possibile a causa delle condizioni di stoccaggio, i contenitori e i coperchi devono essere conservati in modo da proteggerli dai raggi UV. Questo può avvenire, ad esempio, coprendo ulteriormente i pallet con contenitori e coperchi con un telone di plastica resistente ai raggi UV.
Conservazione dei contenitori vuoti
Poiché i contenitori e i coperchi sono sensibili agli agenti atmosferici, devono essere conservati in un luogo asciutto e a temperatura costante. Questo non solo protegge dall'umidità, ma previene efficacemente la condensazione dell'acqua, che può danneggiare in particolare le confezioni decorate con stampa offset, applicazione IML o digitale. Inoltre, nonostante l'uso di un agente antistatico, non si può escludere la contaminazione da polvere o sporco, quindi è necessario garantire lo stoccaggio in un ambiente pulito.