Ganci per affumicare - a S, affilati, 3 mm x 100 mm, 5 pz.

I ganci per affumicatura in acciaio inox di alta qualità, con la classica forma a S, sono un accessorio indispensabile per ogni affumicatoio da giardino. Con loro appendi senza sforzo i pezzi pronti da affumicare e hai la certezza che i tuoi capolavori di carne — prosciutto, lonza, filetto, costine o salsiccia — e anche i formaggi resteranno al sicuro per tutta la durata del processo, con un risultato all’altezza delle tue aspettative. Otterrai prodotti affumicati in modo uniforme e dall’aspetto invitante. Apprezzerai la forma versatile dei ganci, la punta perfettamente affilata e la loro robustezza. Ti torneranno utili anche in dispensa, ad esempio per appendere salumi stagionati o per asciugare i prodotti destinati a ulteriori lavorazioni.

• Affumicatura professionale - grazie a questi ganci per affumicatura, con la classica forma a S e pensati soprattutto per affumicare la carne, potrai affumicare a regola d’arte il tuo prosciutto, le costine o la lonza. Li userai anche per affumicare i formaggi.
• Comodità e semplicità d’uso - ogni gancio del set si appende facilmente alla trave nella camera dell’affumicatoio, e la sua punta affilata penetra senza sforzo nel pezzo preparato.
• Un aiuto per la conservazione delle carni - la struttura universale dei ganci ne consente l’uso anche fuori dall’affumicatoio. Puoi appendervi prosciutti o salsicce e lasciarli all’altezza giusta in dispensa - senza timore che si rovinino o che finiscano sotto i denti di cane o gatto.
• Ideali per salumi stagionati - questi ganci sono perfetti per appendere i salumi che vuoi far stagionare nelle condizioni ottimali.
• Costruzione robusta - i ganci sono realizzati in acciaio inox di alta qualità, quindi restano affidabili a lungo anche con uso intenso. L’acciaio è resistente alle alte temperature, alle deformazioni e alla ruggine.

I ganci sono idonei al contatto con gli alimenti.

Questo set di ganci di qualità eccellente (5 pezzi), con forma a S, ti permette di affumicare una bella quantità di carne per tutta la famiglia e anche per una festa tra amici. Scopri il gusto di salumi e formaggi affumicati fatti in casa. In modo professionale ma semplice prepara nel tuo affumicatoio prosciutti, costine, filetti, salsicce o lonza - utilizzando questo set di ganci in acciaio inox. La loro struttura ti consente di disporre comodamente le tue specialità casalinghe all’interno dell’affumicatoio, e anche di conservarle poi in cucina o in dispensa. I ganci sono perfetti anche per appendere salumi stagionati o per asciugare i prodotti - ad esempio prima dell’affumicatura.

I ganci sono realizzati in acciaio inox AISI 304, che garantisce durata e piena affidabilità nel tempo, anche con uso intenso. Resistono alle alte temperature e non si deformano. Grazie alla loro forma classica e alle dimensioni standard, questi ganci si adattano a qualsiasi affumicatoio da giardino.

Dimensioni del gancio:

• lunghezza: 100 mm
• Ø esterno: 3 mm
• Ø interno della parte superiore: 36 mm
• Ø interno della parte inferiore con punta: 36 mm