Essiccatore per funghi, frutta, verdure e erbe aromatiche 125 W

L'essiccatore per alimenti è un prodotto che consente di preparare frutta, verdura, funghi, carni o erbe essiccate sane e ricche di nutrienti senza la necessità di aggiungere conservanti, sale o zuccheri. Scopri l'essiccazione — uno dei migliori metodi di conservazione degli alimenti che permette di mantenere al massimo le qualità naturali dei prodotti alimentari!

• Essicca per la salute! - l'essiccatore per frutta, verdura, funghi, carni ed erbe consente di conservare gli alimenti e prolungarne la durata senza perdere vitamine e preziosi micronutrienti, e senza aggiungere conservanti inutili!
• 5 vassoi - grazie alla struttura dell'essiccatore, composta da cinque vassoi rotondi, con questo essiccatore puoi essiccare una maggiore quantità di alimenti in una sola volta!
• Spirale riscaldante integrata e potenza di 125 W - garantisce aria calda a temperatura stabilita che circola liberamente all'interno del dispositivo.
• Design minimalista - la base bianca e i vassoi trasparenti fanno sì che l'essiccatore si presenti bene sia in cucine moderne che tradizionali, permettendo di controllare il processo di essiccazione senza dover rimuovere i vassoi!​
• Essiccazione continua - possedendo un essiccatore per alimenti nella tua cucina, puoi preparare deliziosi contorni per piatti principali, insalate, porridge e dessert tutto l'anno, utilizzando tutti i tesori stagionali della natura!

L'essiccazione degli alimenti è uno dei metodi di conservazione più efficaci. L'aria calda a temperatura stabilita che circola liberamente all'interno del dispositivo tra la spirale riscaldante e i vari strati di prodotti disposti sui vassoi, fa sì che siano perfettamente privi di acqua, perdendo al contempo il minimo di vitamine e sostanze nutritive. Il dispositivo della nostra offerta è adatto per essiccare qualsiasi alimento stagionale. Con questo metodo puoi facilmente preparare scorte di verdure, frutta, funghi, carni ed erbe essiccate! L'essiccatore consente di preparare alimenti sani tutto l'anno senza l'uso di sostanze chimiche nocive. In questo dispositivo è possibile essiccare anche fiori, piante medicinali e preparare fiocchi di cereali.

Struttura dell'Essiccatore

1. Spirale riscaldante integrata.

2. Set di 5 vassoi

3. Coperchio con aperture di ventilazione regolabili

4. Cavo di alimentazione con spina e interruttore

Utilizzo

Prima di iniziare l'essiccazione, lavare i prodotti e poi asciugarli.

ATTENZIONE: Non posizionare i vassoi con i prodotti sopra la spirale riscaldante se contengono acqua. Dividere i prodotti in pezzi più piccoli o fette in modo da poterli disporre liberamente sui vassoi. Il tempo di essiccazione dei prodotti dipende dallo spessore dei pezzi. Se i prodotti su alcuni vassoi sono meno essiccati, si consiglia di scambiarli di posizione durante l'essiccazione, in modo che i vassoi con i prodotti meno essiccati si trovino in basso, più vicino alla spirale riscaldante. Alcuni frutti hanno uno strato protettivo naturale che rallenta il processo di essiccazione. In tal caso, per ridurre il tempo di essiccazione, si consiglia di immergere i prodotti in acqua calda e farli bollire per 1-2 minuti, quindi immergerli in acqua fredda, scolarli e asciugarli accuratamente.

Posizionare i vassoi pieni di prodotti sopra la spirale riscaldante e coprire con il coperchio.

Regolare le aperture di ventilazione nel coperchio a seconda del grado di ventilazione desiderato.

Accendere l'essiccatore, il dispositivo funziona con una potenza di 125 W.

Dopo l'essiccazione dei prodotti, spegnere l'essiccatore e attendere che i prodotti si raffreddino, quindi trasferirli in un contenitore in cui verranno conservati. L'aria riscaldata che passa attraverso i vassoi provoca l'evaporazione dell'acqua dai prodotti essiccati. Il tempo di essiccazione dipende dal contenuto di acqua nei prodotti e dalla loro frammentazione, ad esempio, si consiglia di essiccare le mele in fette non più spesse di 5 mm. Durante l'essiccazione, si consiglia di scambiare periodicamente i vassoi per ottenere un'essiccazione uniforme dei prodotti. L'essiccazione di prodotti acquosi, come prugne, uva o funghi umidi, richiede un tempo significativamente più lungo.

CONSIGLI PER L'ESSICCAZIONE DELLE VERDURE

Nome / Preparazione / Stato dopo l'essiccazione / Tempo

- Melanzana sbucciare e tagliare a fette di 6-12 mm croccante 6-18 h

- Broccoli dividere in pezzi, sbollentare per 3-5 min croccante 6-20 h

- Cavoletti di Bruxelles tagliare a metà croccante 8-30 h

- Barbabietola tagliare la radice e le foglie, sbollentare, raffreddare, tagliare a fette croccante 8-26 h

- Cipolla tagliare a rondelle croccante 8-14 h

- Aglio sbucciare, tagliare a fette rotonde croccante 6-16 h

- Fagiolini tagliare e bollire fino a diventare trasparenti croccante 8-26 h

- Funghi tagliare a pezzi, piccoli essiccare interi duri / croccanti 3-10 h

- Zucchina tagliare a fette di 6 mm croccante 6-18 h

- Cavolfiore dividere in pezzi e bollire fino a diventare morbido duro 6-16 h

- Cavolo tagliare a strisce di 3 mm, rimuovere il gambo duro 6-14 h

- Carciofo tagliare a strisce di 3 mm croccante 5-13 h

- Carota bollire fino a diventare morbida, tritare o tagliare a fette croccante 8-14 h

- Cetriolo sbucciare e tagliare a fette di 12 mm duro 6-18 h

- Peperoncino (chili) non richiede taglio duro 8-14 h

- Champignon tagliare a fette, piccoli essiccare interi duri 6-14 h

- Prezzemolo radice sbucciare e tagliare a fette, disporre le foglie sul vassoio croccante / croccante 2-10 h

- Pomodoro sbucciare, tagliare a pezzi o fette rotonde duro 8-24 h

- Rabarbaro sbucciare, tagliare a fette di 3 mm privo di umidità 8-38 h

- Sedano tagliare a fette di 6 mm croccante 6-14 h

- Peperone dolce rimuovere i semi, tagliare a strisce di 6 mm croccante 4-14 h

- Erba cipollina spezzettare a pezzi croccante 6-10 h

- Spinaci bollire fino a perdere colore croccante 6-16 h

- Patata tagliare a fette, bollire per 8-10 min croccante 8-30 h.

CONSIGLI PER L'ESSICCAZIONE DELLA FRUTTA

- Ananas fresco sbucciare e tagliare a fette o a cubetti duro 6-36 h

- Ananas in scatola scolare il succo e asciugare morbido 6-36 h

- Banane sbucciare, tagliare a rondelle di 3-4mm croccante 8-38 h

- Pesca quando il frutto è parzialmente essiccato tagliare e rimuovere il nocciolo morbido 10-34 h

- Datteri rimuovere il nocciolo duro 6-26 h

- Fichi tagliare a fette o a metà duro 6-26 h

- Pere sbucciare tagliare a fette morbido 8-30 h

- Mele sbucciare, rimuovere il torsolo e tagliare a rondelle o fette morbido 8-30 h

- Albicocche rimuovere il nocciolo e tagliare a fette morbido 13-28 h

- Buccia d'arancia tagliare a strisce lunghe croccante 8-16 h

- Uva non richiede taglio morbido 8-38 h

- Ciliegie non richiedono taglio, quando il frutto è parzialmente secco rimuovere il nocciolo duro 8-36 h

- Mirtilli rossi non richiedono taglio morbido 6-26 h

Parametri tecnici:

potenza: 125 W

5 vassoi di dimensioni 23 cm x 27 cm

colore: bianco

Dimensioni del dispositivo:

larghezza: 25 cm

lunghezza: 31 cm

altezza: min. 23 cm, max 29,5 cm

lunghezza del cavo: 90 cm

Dimensioni della confezione:

larghezza: 32 cm

profondità: 28 cm

altezza: 25 cm