L'erba di bisonte, grazie al contenuto di cumarina, possiede un aroma molto piacevole, leggermente caramellato. Il suo principale utilizzo è l'aromatizzazione delle vodke. Come erba, ha anche proprietà curative per i disturbi del sistema digestivo.
RICETTA:
Immergere 3 foglie di erba di bisonte in 1L di alcol al 50%. Caramellare 2 cucchiai di zucchero e aggiungerli all'alcol. Lasciare riposare per almeno 7 giorni.
Quantità:
12 pezzi.