Calderone in ghisa sospeso con padella

Caldaietta universale - pentola in ghisa di alta qualità con gambe, manico per sospensione su treppiede, coperchio e maniglia per sollevarlo. La pentola può essere posizionata nel focolare e il coperchio utilizzato come padella. 

• Maggiore possibilità di preparare deliziosi piatti all'aperto - il recipiente consente l'uso sia della caldaietta in ghisa chiusa, sia della pentola e separatamente del coperchio, ideale come padella. La caldaietta è dotata di un manico per sospensione su treppiede. 
• Cottura e frittura ideali sul fuoco - caldaietta di grande capacità (9 L) con l'opzione di utilizzare il coperchio (3 L) come padella è un'ottima alternativa al barbecue in compagnia di famiglia o amici. Permette di cucinare deliziosi e aromatici piatti unici e di friggere in padella. 
• Struttura universale - la caldaietta può essere posizionata su gambe o sospesa su treppiede, sia al focolare che utilizzando il braciere. Il coperchio come padella è perfetto per il treppiede. 
• Materiale eccellente - ghisa di alta qualità, che tradizionalmente si presta perfettamente alla preparazione dei piatti ed è ideale per banchetti all'aperto. 
• Maniglia ispessita - garantisce un sollevamento sicuro e comodo del coperchio.

Una caldaietta estremamente utile e allo stesso tempo spettacolare in ghisa di alta qualità - pentola con gambe, manico per sospensione su treppiede, coperchio e maniglia per sollevarlo. La pentola può essere posizionata nel focolare e il coperchio utilizzato come padella. La maniglia è ispessita, il che garantisce un sollevamento comodo del coperchio. 

Grazie a queste possibilità di utilizzo, la caldaietta è perfetta per cucinare e friggere all'aperto - in giardino o in campagna, soprattutto utilizzando il braciere e il treppiede. Durante i campeggi, permette di preparare deliziosi piatti unici sul fuoco. 

La grande capacità del recipiente consente di creare pasti familiari attraenti e porzioni abbondanti per un gruppo di amici. 

Il coperchio piatto della caldaietta può essere coperto di brace ardente, rendendo il processo di cottura dei piatti o di cottura del pane più uniforme. 

Capacità della pentola: 9 L

Capacità del coperchio: 3 L

Materiale: ghisa 

Dimensioni selezionate:

• Ø esterno inferiore 29 cm
• Ø esterno alla sommità della pentola 37 cm
• altezza totale della pentola con coperchio 21 cm
• altezza senza coperchio 14 cm

La ghisa è un materiale tradizionale ed eccellente, grazie al quale i piatti preparati sul fuoco acquisiscono eccezionali qualità di gusto e aroma, oltre a conservare più valori benefici per la salute. Per far sì che i recipienti in ghisa servano al meglio e più a lungo, è necessario seguire determinate regole. 

Utilizzo: 

Prima del primo utilizzo, la caldaietta in ghisa deve essere bruciata. A tal fine, è necessario ungere la caldaietta con olio, riempirla d'acqua e posizionarla sul fuoco acceso; chiudere e cuocere per circa 30 minuti. Dopo questo tempo, lasciare raffreddare la caldaietta, nel frattempo lavando con cautela le sue pareti con acqua calda usando un panno su un bastone o un cucchiaio di legno (Attenzione! La caldaietta sarà molto calda!). Un altro metodo per bruciare la caldaietta è versare 1 L di olio e bruciare per 30 minuti. Durante il processo, l'olio cambierà colore. Attenzione! Durante la bruciatura della caldaietta in questo modo, non aggiungere più olio o acqua! Il processo di bruciatura deve essere costantemente controllato e non lasciare la caldaietta incustodita, poiché l'olio potrebbe fuoriuscire e incendiarsi.

Maggiori informazioni sui metodi di bruciatura e conservazione delle caldaiette nel nostro articolo.

Per una corretta conservazione della caldaietta, prima e dopo ogni utilizzo, è necessario lavarla accuratamente e distribuire un cucchiaino di olio commestibile sulla sua superficie interna. Non posizionare la caldaietta vuota sopra una fonte di calore e non cambiare bruscamente la temperatura del recipiente. La ghisa è molto sensibile alle alte differenze di temperatura. 

La caldaietta deve essere riscaldata gradualmente - se la temperatura è troppo alta, la ghisa diventerà fragile e potrebbe rompersi. Non versare acqua fredda sulla ghisa riscaldata. Ciò causerà uno shock termico e, di conseguenza, la caldaietta si romperà. Non consigliamo inoltre di utilizzare detergenti per il suo lavaggio - la ghisa è meglio lavata con sola acqua. È consentito l'uso di sabbia o sale, che aiuteranno a rimuovere le macchie più difficili da eliminare, tracce di ruggine o bruciature.

Attenzione! Il recipiente in ghisa è destinato solo alla preparazione del cibo. Non conservare i piatti al suo interno!