Lavorazione
Panificazione
Salumeria
Vinificazione
Distillazione
Birrificazione
Casa e giardino
Jeśli cenisz elegancję prostych, owocowych destylatów, z pewnością znasz legendarny smak wiśniowych okowit, które od wieków zachwycają miłośników mocnych trunków w Szwajcarii, Niemczech i Alzacji. Tradycyjne, klarowne destylaty z wiśni powstają z przefermentowanych owoców wraz z pestkami, dzięki cze... więcej >
Jeśli cenisz elegancję prostych, owocowych destylatów, z pewnością znasz legendarny smak wiśniowych okowit, które od wieków zachwycają miłośników mocnych trunków w Szwajcarii, Niemczech i Alzacji. Tradycyjne, klarowne destylaty z wiśni powstają z przefermentowanych owoców wraz z pestkami, dzięki czemu zyskują subtelne nuty migdałów i głęboki, czysty aromat. To trunki proste w formie, lecz niezwykle szlachetne - symbolem ich wyjątkowości jest przezroczystość, kryjąca doskonałość smaku. Trunki te zainspirowały nas do stworzenia esencji Sauer-Kirsche, która oddaje charakterystyczny, wytrawny profil czystej wiśni w klarownej i nowoczesnej formie.
Jak użyć esencji smakowej / zaprawki Sauer-Kirsche?
Opcja „likierowa”:
Wlej 4 L wysokoprocentowego alkoholu (40-45% czystej wódki) do naczynia, wsyp od 160 do 320 g cukru, a następnie dodaj esencję smakową. Całość dobrze wymieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia się cukru. Odstaw na minimum 24 godziny* – i likier gotowy. Smacznego!
*Dla uzyskania najlepszego efektu smakowo-zapachowego zalecamy konsumpcję napoju po około tygodniu.
W celu przygotowania mniejszej porcji trunku wykorzystaj wgłębienia na buteleczce, pozwalające odmierzyć 10 ml esencji, czyli porcję na 1 litr alkoholu, proporcjonalnie zmniejszając ilość dodanego cukru.
Warianty smaku:
Składniki: gliceryna, woda, aromat, trójoctan glicerolu, regulator kwasowości: kwas cytrynowy.
Pojemność całkowita: 40 ml