Pasta con gamberi
Cerchi una ricetta collaudata per la cena perfetta di San Valentino? Se c’è una cosa che sappiamo fare, è arrivare al cuore passando per lo stomaco, e la nostra pasta agli spinaci e salmone affumicato, che trovi qui, ne è un esempio gustosissimo ;). Fai colpo sulla tua dolce metà e prova anche questa proposta (un filo più impegnativa).
Ed ecco la ricetta collaudata della pasta agli spinaci con gamberi fatta in casa! Padelle alla mano e via! Questo piatto fa salire alle stelle il livello di innamoramento... È molto probabile che delle nostre ricette ti innamorerai al primo sguardo al piatto finito, e ancor di più al primo boccone!
Note
Ricetta della pasta agli spinaci con gamberi
Preparazione:
Prepara la pasta secondo la ricetta che trovi nel nostro Ricettario.
Prepara il sugo: trita finemente cipolla e aglio. Falli poi appassire in padella nel burro fuso, spolverando con sale, un pizzico di zucchero e pepe. Aggiungi i pomodorini tagliati a metà. Insaporisci con il chili e le altre spezie a piacere. A questo punto bagna il sugo con 50 ml di acqua o con vino bianco. Unisci i gamberi sgusciati e lasciali stufare per ca. 5-8 minuti, finché diventano teneri. Poi aggiungi in padella la pasta e mescola bene con tutto il condimento. Quando impiatti, cura i dettagli e decora con peperoncini, pomodorini o basilico. Puoi servire la pasta con gamberi alla tua dolce metà con un vino bianco secco o abboccato! Il vino fatto in casa lo prepari comodamente tra le mura di casa, seguendo le ricette del nostro libro e il calcolatore enologico!
