Alcolici e bevande
19 maggio 2025
Il miglior liquore al cioccolato
Categoria:
Alcolici e bevande
Difficoltà:
Medio
Porzioni:
4
Se oggi il piacere dovesse materializzarsi, probabilmente avrebbe la forma di… quadretti di cioccolato. Bianco, fondente, con le nocciole o senza – conquista, crea dipendenza, magnetizza. E se in più ne tiri fuori un liquore, è pura poesia di sapori.
Note
Ricetta del miglior liquore al cioccolato
Preparazione:
Versa il latte condensato zuccherato in una casseruola, portalo a ebollizione mescolando per evitare che si attacchi. Trasferisci nel frullatore, aggiungi 200 ml di alcol etilico e frulla mentre è ancora caldo. Quando la massa sarà uniforme, aggiungi 300 ml di latte freddo, frulla tutto e unisci l'essenza. Mescola bene il tutto. Il liquore è più buono dopo 24 h!
Tutto al cioccolato!
...perché fatto in casa è più buono!
