Confettura di zucca e mele
Se ami le confetture ma i gusti classici ti hanno un po' stancato — ecco la nostra proposta per una profumata e originale confettura di zucca e mele. Zucca e mele formano un abbinamento sorprendente, pronto a farla da padrone nella tua dispensa. La ricetta è veloce e semplicissima, e il suo sapore conquista proprio tutti!
Note
Ricetta della confettura di zucca e mele
Preparazione:
Metti la zucca sbucciata e tagliata a pezzettini in una pentola dal fondo spesso, aggiungi 2-3 cucchiai d'acqua e cuoci a fuoco basso, con il coperchio, finché si sfalda in una purea. Lava le mele, sbucciale e tagliale a dadini. Uniscile alla zucca insieme all'acqua e al succo di limone. Cuoci il tutto per circa 5 minuti, mescolando continuamente. Trascorso questo tempo, aggiungi Frukta-Żel e lo zucchero. Prosegui la cottura per altri 10-15 minuti. Versa quindi nei vasetti ben sterilizzati e chiudili con i coperchi. Capovolgi i vasetti oppure pastorizzali.
