Confettura di mirtilli rossi - per panini, carni e paté
La confettura di mirtilli rossi è spesso vista solo come accompagnamento per arrosti o formaggi affumicati. Noi invece ti suggeriamo di prepararne un po' di più: è perfetta anche spalmata sul pane, nei dessert e nelle tisane o tè che, con miele e zenzero, ti scalderanno e daranno una mano alle difese immunitarie. Prepararla è semplice e le sue proprietà faranno bene alla tua salute! Non aspettare: memorizza subito la ricetta! Puoi farla tutto l'anno — sia con frutta fresca che con quella surgelata!
Note
Ricetta della confettura di mirtilli rossi
Preparazione:
Versa in una pentola l'acqua, il miele, lo zucchero e le spezie. Porta a ebollizione finché gli ingredienti si saranno sciolti. Aggiungi 700 g di mirtilli rossi lavati e le mele grattugiate. Cuoci a fiamma bassa per circa mezz'ora, mescolando di continuo. Poi aggiungi il resto della frutta e cuoci per altri 15 minuti, finché il composto si addensa. Versa la confettura bollente nei vasetti e pastorizza.
