Confettura di anguria fatta in casa
Una confettura di anguria fuori dal comune, perfetta per chi ama stupire con i sapori. La consistenza, dal bell'aspetto lucido, è ideale come farcitura per torte e dessert, ma anche da spalmare sul pane. Come si fa la confettura di anguria? Ti sveliamo i nostri segreti!
Note
Ricetta della confettura di anguria
Preparazione:
Sbuccia l'anguria, elimina i semi, taglia a pezzi piu piccoli e cospargi di zucchero, poi lascia riposare per 12 ore. Trascorso questo tempo, frulla il tutto, aggiungi il succo di quattro limoni e cuoci a fuoco basso finche la confettura non diventa lucida e leggermente trasparente (circa 5 ore). Successivamente aggiungi ai frutti la scorza grattugiata di un limone e il Frukta-Żel. Porta il tutto a ebollizione. Versa la confettura bollente nei vasetti, chiudili e capovolgili.
